“天灾加人祸”波尔多采收季多家酒庄葡萄遭盗采
时间:2017-10-09 18:23:02 来源:酒斛网vinehoo.com 作者:酒斛网Gardenia编译
今年波尔多的葡萄采收可谓是面临诸多考验,一方面,种植者们要忙着应付猝不及防的霜冻、炎热的天气或滋生贵腐菌的潮湿条件,而另一部分种植者,毫不夸张地说,还得应付光天化日下“采果大盗”。

今年波尔多的葡萄采收可谓是面临诸多考验,一方面,种植者们要忙着应付猝不及防的霜冻、炎热的天气或滋生贵腐菌的潮湿条件,而另一部分种植者,毫不夸张地说,还得应付光天化日下“采果大盗”。

图片来源:WS

葡萄采收季开始以来,波尔多产区发生了多起葡萄被盗采事件。9月份,波尔多市附近的利布尔纳(Libourne)地区,就有四家酒庄相继被盗贼盗走大量的待采葡萄果实,预计损失金额或达6万欧元(约46.7万人民币)。第一次被盗的两家酒庄的名字尚未公布,然而不久后,又有报道称另外两家酒庄也遭盗采。这两家酒庄正是波美侯(Pomerol)地区的Montviel酒庄以及拉朗德•波美侯(Lalande-de-Pomerol)地区的Haut Gravette酒庄。

被问及具体被盗采的葡萄重量,Lalande-de-Pomerol地区葡萄种植者联盟(Winegrowers Union)的主席Xavier Piton说道:“就像往年的采收期一样,一切工作都准备好了:刀具、设备以及卡车等,然后你发现自己竟然被小偷瞄上了”。据悉,小偷作案手法非常“熟练”,基本没有破坏到葡萄树。如果不是种植者亲自到葡萄园中巡视,是不会被发现葡萄被盗采的。

图片来源:the winecellar insider

据Piton透露,小偷显然是待清晨巡逻的工作人员离开后,才开始动手的。其中一家被盗采的酒庄庄主在早上8:00才亲自巡视了那片约一公顷的地块,而上午11点再回去的时候,葡萄已经被偷走了。

Piton估计,要在这么短时间内完成作案,起码需要8个人的团队合作。而在Montvie酒庄,作案手法极为相似,而这次是整整一公顷的面积遭盗采。波尔多右岸的种植密度约为每公顷种植6,000 至 7,000棵葡萄树,如果按一棵葡萄树的采收果实酿一瓶酒这种算法,则意味着Montvie酒庄损失的是6,000 至 7,000瓶的葡萄酒!

图片来源:Decanter

Piton说这些被盗的葡萄极有可能被销往附近的酿酒厂,而且是为事先预定的一些订单供货。“这一切都是有条不紊地进行,被盗葡萄也将会卖出很好的价格。但这实属投机行为,盗贼把这些葡萄不按地域保护法规随意售卖,或许它们将会被酿制成顶级的葡萄酒。在某种程度上说,这不单是偷盗案,还是一个诈骗案。”

他继续说道,从作案条件和手法上推断,这个案件应该是由当地人所为。而导致这个“惨案”的更深层原因还得从今年4月份的霜冻灾害说起,由于去年暖冬而早早萌出的葡萄嫩芽,在4月底持续两三天的异常霜冻来袭之际,受到了毁灭性的打击,60%-80%的预收产量都在这次灾害中被摧毁。

Piton和该地区其他种植者代表都认为,在产量低的年份,发生这种葡萄果实被盗采案件的频率会更高(虽然相较勃艮第和香槟区,波尔多地区盗采事件稍微少点)。

发生霜冻这种灾害,受灾面往往是不均匀的,或许一个酒庄因受灾而导致颗粒无收,而隔壁酒庄的葡萄园却完好无损。就整个波尔多地区而言,今年的采收产量甚至要比1991年份还低,预计产量较2016年份下降30%至40%。

Piton认为这几起葡萄盗窃案简直是骇人听闻,是他在过去20年中见到犯罪情节最严重的。

关于低产量年份、气候变化以及葡萄被盗之间是否可能存在联系,哈佛大学环境政策和科学(Environmental Policy and Science)教授 John Holdren这样说道:“虽然这是小概率事件,并不能以此推断这种趋势,可是对于一些传统的历史种植宝地,低产量和葡萄盗采事件之间貌似存在一种联系。而就气候变化而言,所有的地方都是平等的,很多产区都会因此而减产。”

在今年年初Vinexpo的一场研讨会上,Holdren曾呼吁葡萄酒行业要呼吁全球范围内的温室气体减排,他指出,葡萄是特别受微气候变化影响的植物,特别是一些名贵的葡萄品种。

新闻来源:Meininger; 酒斛网Gardenia编译

原文链接:

https://www.meininger.de/en/wine-business-international/bordeaux-left-reeling-after-robberies

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从“远观之”到“亵玩焉”,你到底换了多少款葡萄酒“女朋友”?!
喝葡萄酒时间长了,你会发现你所喜好的葡萄酒类型会随之改变,这种口味的变化似乎潜移默化,又势不可挡。 如果把葡萄酒比作“女朋友”一大波儿葡萄酒迷的“恋爱”轨迹,可能都逃不出以下“七大连环恋爱史”(即随着葡萄酒饮用量的增多,很可能会出现的七种口味变化)。 喝葡萄酒时间长了,你会发现你所喜好的葡萄酒类型会随之改变,这种口味的变化似乎潜移默化,又势不可挡。 如果把葡萄酒比作“女朋友”一大波儿葡萄酒迷的“恋爱”轨迹,可能都逃不出以下“七大连环恋爱史”(即随着葡萄酒饮用量的增多,很可能会出现的七种口味变化)。

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