INAO正式公布:勃艮第新增两个AOC产区
时间:2017-11-10 14:44:20 来源:酒斛网Vinehoo 作者:酒斛网Annie编译
11月9日,法国国家原产地命名管理局(INAO)于官方杂志上正式公布:勃艮第新增两个AOC产区----弗泽莱AOC (Vézelay AOC)和金丘AOC(The Côte D’Or AOC)。

11月9日,法国国家原产地命名管理局(INAO)于官方杂志上正式公布:勃艮第新增两个AOC产区----弗泽莱AOC (Vézelay AOC)和金丘AOC(The Côte D’Or AOC)。弗泽莱为村庄级AOC; 金丘为大区级AOC.

Vézelay AOC:(弗泽莱AOC)

弗泽莱AOC位于勃艮第最北边,属于约讷省(Yonne省),东临第戎市(Dijon),南接欧塞尔(Auxerre)。弗泽莱以其11世纪的修道院而闻名,曾经是一个繁荣的葡萄酒产区。

19世纪70到80年代期间,它的葡萄酒产业被葡萄根瘤蚜病所摧毁。此后,这个产区的重建一直在逐步进行,直到100年后的1985年,Vézelay才被授予一般的“Bourgogne”名号。

1998年,它被提升为勃艮第次级产区,可以使用“Bourgogne Vézelay Régionale”名称。

现在荣升村庄级AOC,是它的第三次晋级,标志着弗泽莱回归到了昔日的辉煌。

如今Vézelay AOC命名体系下,只限生产100%霞多丽白葡萄酒。Vézelay AOC目前共拥有90公顷葡萄园,分属于25个种植商。

The Côte D’Or AOC(金丘 AOC):

金丘(The Côte D’Or AOC)位于第戎(Dijon)和博恩(Beaune)之间,覆盖1000公顷葡萄园。允许标注“The Côte D’Or AOC”的葡萄酒,必须是100%黑比诺干红或100%霞多丽干白。

金丘成为勃艮第又一个大区级AOC。勃艮第其他大区级AOC还包括夏隆丘(Côte Chalonnaise)、 帕斯图谷(Passe-tout-grains)、托内尔(Tonnerre)、 布尔吉尼翁(Côteaux Bourguignons)、勃艮第克莱芒(Crémant de Bourgogne)、博恩高坡(Hautes Côtes de Beaune)和夜丘高坡(Hautes Côtes de Nuits)。

来源:db;酒斛网Annie编译;


原文链接:https://www.thedrinksbusiness.com/2017/11/two-new-aoc-for-burgundy/


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