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Hey,这个节,甜到掉牙了
Hey,这个节,甜到掉牙了
今天是201甜年甜月甜日天气甜,TD甜度指数>500对于甜渣党们来说,这skr普甜同庆的日子对于笔者来说,这skr圆梦的日子因为笔者终于不...
北风和你呀 2019/01/13 15:23:37
一个很舌甘的酒展,即将登陆魔都!
一个很舌甘的酒展,即将登陆魔都!
扒拉着手指头算算,甜渣节又双叒叕要开始啦~还有最后3个周,甜渣党年度大趴体即将拉开帷幕为配合酒店风格,今年我们特地做了盖茨比风格的海报嗷~铛铛铛铛~海报镇...
北风和你呀 2018/12/21 15:23:49
Egon Muller专访:我视自己为农民,不是企业家
Egon Muller专访:我视自己为农民,不是企业家
EgonMuller酒庄,以酿造世界上最好的雷司令闻名于世。酒庄位于德国莫泽尔Scharzhofberg园的干浆果逐粒精选TBA,国际均价高达9...
陈知人 2018/12/17 10:51:03
风土:没你想象的那么神秘复杂
风土:没你想象的那么神秘复杂
风土,可能是葡萄酒世界里最神秘复杂的事物。葡萄酒爱好者以盲品产地和年份为乐,其实就是盲“风土”。想想这十分不可思议——如果你吃着一盘酸辣土豆丝,旁边人突然蹦出一句...
陈知人 2018/12/06 14:23:38
意大利除了Prosecco还有哪些起泡酒? 一篇文让你一览无余
意大利除了Prosecco还有哪些起泡酒? 一篇文让你一览无余
普罗塞克(Prosecco)是全球最受欢迎的意大利起泡酒。尼尔森(Nielsen)的调查数据显示,2017年在美国市场销售的所有起泡酒中,近20%是普罗塞克,销量同比...
Annie Jiao 2018/12/05 12:43:43
正确选择葡萄酒杯的新技能,你get了吗?
正确选择葡萄酒杯的新技能,你get了吗?
这世上有多少口感各异的葡萄酒,就有多少形状不同的葡萄酒酒杯。怎样才能选择正确的葡萄酒杯?这项技能你get了吗? 在过去10年左右的时间里,出现了大量的酒杯...
Annie Jiao 2018/11/21 15:31:27
那些你不知道的勃艮第冷知识
那些你不知道的勃艮第冷知识
如果一定要把葡萄酒产区知识的难度分成两个级别,那只会是勃艮第和其它。勃艮第是世界上种植历史最长的产区之一,也是被研究的最透的产区。由此产生的无数小产区和生产商,让学...
陈知人 2018/11/05 15:51:59
酿酒加味,酿酒师竟然在葡萄酒里加了那么多味道!
酿酒加味,酿酒师竟然在葡萄酒里加了那么多味道!
现代葡萄酒从来都不是一种“天然”的饮品。在现代酿酒师眼里,葡萄莫如说只是一种原材料。就像厨师眼里的牛肉一样——牛肉当然是很重要的,但做成牛排还是麻辣牛肉丝,全仰仗...
陈知人 2018/10/30 15:58:35
好喝性价比高的波尔多列级庄,看这篇就够了!
好喝性价比高的波尔多列级庄,看这篇就够了!
波尔多不是每一个酒庄都值得买。即使靠谱如列级庄榜单,榜上也雷区众多,毕竟1855年至今已有百余年,不得不说其中的坑真是太多了!作为一名狂热的波尔多爱...
陈知人 2018/10/22 11:32:28
葡萄酒没葡萄味儿?咋,你家驴打滚有驴味儿啊!
葡萄酒没葡萄味儿?咋,你家驴打滚有驴味儿啊!
笔者拖着自己满是“玻璃碴子”的脚继续在路上连滚带爬的时候,遇上了一个打听道儿的。得知笔者去往葡萄酒世界方向时,他问了我一个问题。“我认为,现在所有的葡萄酒都有一个重大缺陷,就是都没有葡萄味,而且,...
北风和你呀 2018/10/18 14:37:40
狂人川普的“大动作”,对葡萄酒产业影响有多大?
狂人川普的“大动作”,对葡萄酒产业影响有多大?
于上月24日起,美国已经启动了对2,000亿美元中国商品加征的关税,并且特朗普在新一轮声明中警告,若中国对美国农产业采取保护性行动,美国将继续对其他约2,670亿美元商品征收关税。...
Faye.C 2018/10/16 16:31:53
其实你不懂黑皮诺
其实你不懂黑皮诺
蔡澜说:“喝烈酒的人,到了最后,一定喝单一麦芽威士忌。而喝红酒,到了最后,一定以法国的勃艮第(黑品诺)为首,天下老饕都一样。”这话有两层意思——...
陈知人 2018/10/12 14:18:13

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