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Biondi Santi的家族价值观
Biondi Santi的家族价值观
作者:宁博1991年,JacopoBiondiSanti毅然决定离开年迈的父亲FrancoBiondiSanti,到靠近托斯卡纳海边的Maremma自立门户。在将“子承父业...
宁博 2013/07/04 16:26:15
葡萄酒面前人人平等
葡萄酒面前人人平等
 “自由平等博爱”是法国立国之本。但当法国人谈到葡萄酒的时候,他们就忘了前两条,只剩下最后一条:博爱——只剩下鼓励全世界的人都对法国葡萄酒顶礼膜拜。有某些中...
何农 2013/07/04 12:00:58
澳洲葡萄酒留学指南——阿德莱德大学葡萄酒学院
澳洲葡萄酒留学指南——阿德莱德大学葡萄酒学院
作者:沈昊阿德莱德大学(UniversityofAdelaide),在澳洲被归为6所砂岩学府(Sandstoneuniversities)之一,位于南澳大利亚州首府阿德莱德市...
沈昊 2013/07/03 16:24:54
什么是高品质葡萄酒:法国人面临中国人的挑战
什么是高品质葡萄酒:法国人面临中国人的挑战
Vinexpo期间主办的一场关于中国口味和中国葡萄酒的论坛。这次辩论的主题是:“中法之间对葡萄酒的判断标准是否一致”。我们的中国朋友们更看重葡萄酒本身的品质还是它能带来的利...
快感海马刀 2013/07/02 10:15:30
中国葡萄酒市场那些事
中国葡萄酒市场那些事
麦子编译山东蓬莱的瑞枫-奥塞斯中法合资酒庄,他们的一款西拉,仅酒瓶和包装盒就重达3公斤当中国政府以葡萄酒作为外交武器,应对欧盟围剿中国光伏产业时,我不知...
willasuen 2013/07/01 11:25:52
法国葡萄酒财富榜
法国葡萄酒财富榜
作者:宁博近日,法国著名财经杂志《Challenge》发布了2013年法国葡萄酒财富排行榜。这张财富榜对法国境内拥有葡萄酒资产的富豪进行了排名。这其中包括依靠葡萄酒白手起家的卡斯特...
宁博 2013/06/25 22:52:01
VDP 各地区详解
VDP 各地区详解
Overviewoftheregions 地区概述AHR/阿尔3层金字塔系统取消:VDP.ERSTELAGEVDP.GROSSELAGE使...
奶油中的石头 2013/06/22 19:06:54
VDP分级系统下的会员条件和所有葡萄酒的标准
 VDP分级系统下的会员条件和所有葡萄酒的标准
 VDP分级系统下的会员条件和所有葡萄酒的标准酿酒的所有权和酒窖设施拥有良好和优秀的葡萄园减少产量75hl/ha种植园拥有至少80%的传统葡萄品种有助...
奶油中的石头 2013/06/22 19:03:41
探索经典里奥哈葡萄酒之魅力
探索经典里奥哈葡萄酒之魅力
作者BillZacharkiw,编译麦子每个国家都有其标志性产区,那里的美酒与产地同名,如法国的夏布利、波尔多、香槟,意大利的基安蒂,对西班牙来说是什么?无疑是...
willasuen 2013/06/21 14:22:13
德国VDP分级系统历史和概述
德国VDP分级系统历史和概述
1971德国葡萄酒法德国葡萄酒种植酿造历史悠久,声名远扬。1971年的新葡萄酒法的颁布导致了众多葡萄酒名称的出现。这不仅是让众多爱酒之人感到眼花缭乱,更是让人难以分辨出哪种酒才是...
奶油中的石头 2013/06/22 19:03:33
WSET四级学习笔记之——酒瓶、酒塞、酒帽
WSET四级学习笔记之——酒瓶、酒塞、酒帽
从我们开始饮用葡萄酒以来,葡萄酒的包装就一直在变化着:当我们习惯于瓶装葡萄酒时,更为方便快捷的罐装酒已经研发出来并投放使用,可以想象也许在不久的将来拿着罐装酒去野餐会成为一种时尚。当我们还在争执...
Terry唐先僧 2013/06/19 16:19:59
顾问酿酒师究竟做什么工作?
顾问酿酒师究竟做什么工作?
麦子编译:两个月前,米歇尔·罗兰(MICHELROLLAND)被聘为飞卓酒庄(ChâteauFigeac)顾问酿酒师的消息一出,曾在葡萄酒消费圈掀起轩然大波。有人说,这家圣埃...
willasuen 2013/06/19 08:39:14

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