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互联网,葡萄酒教育的未来?
互联网,葡萄酒教育的未来?
本文章是酒斛网“中国葡萄酒高峰论坛”系列专访中的一篇,“中国葡萄酒高峰论坛”由酒斛网主办,通过对葡萄酒相关各个行业的领袖进行深度访谈,为业内人士提供精神食粮。作为葡萄酒教育行业的领...
宁博 2014/01/07 14:14:30
葡萄酒与世界战争——巴罗萨谷因何而得名?
葡萄酒与世界战争——巴罗萨谷因何而得名?
1808年“黑鲍勃”库拉福特指挥部队向科鲁尼亚撤退在葡萄牙和西班牙国境内发生的惠灵顿战役可以说是英国军事历史上最著名的战役。战斗零星发生于1808-1813年之间,地...
兔二代 2014/01/05 21:16:44
2013,一名葡萄酒记者的一年
2013,一名葡萄酒记者的一年
做为一名葡萄酒记者,我在2013年的收获是巨大的:知识,朋友,来自葡萄酒的乐趣,传播和分享美酒的成就感…2013年已经过去,是时候该做个总结了。2013年三款一见钟情的酒Be...
宁博 2014/01/02 19:20:22
十大意大利葡萄酒世家
十大意大利葡萄酒世家
木桐酒庄已过世的老庄主飞利浦男爵曾经说过'酿好酒容易,但头三百年都酿好酒却很难'。道出了那些葡萄酒世家一路走来的辛酸。意大利作为一个拥有三千多年酿酒历史的国家,从北往南,有很多世代以酿酒为业的...
鱿鱼面馆 2014/01/01 12:26:44
法国有多少人从事葡萄酒行业?
法国有多少人从事葡萄酒行业?
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。在法国6000万的人口中,有将近百分之一从事和葡萄酒相关的行业。那么是什...
兔二代 2013/12/31 16:16:53
中国消费者如何选购葡萄酒
中国消费者如何选购葡萄酒
近日,法国企业国际发展署(UBIFrance)和玻璃制造业巨头Owens-Illinois联合发布了一项针对中国葡萄酒爱好者消费偏好的调查结果。调查主要针对中国消费者选择葡萄酒的标准和消费场合...
宁博 2013/12/30 16:43:58
沪上最佳侍酒师之Jean-Marc Nolant访谈录
沪上最佳侍酒师之Jean-Marc Nolant访谈录
O:我们首先来聊一聊您是如何进入葡萄酒行业的吧?N:我在香槟地区长大,而我的第一份工作是在酩悦香槟和唐培里的酒窖里。那时我18岁,算是一边工作一边学习。有趣的是,...
甜渣党党魁O哥 2013/12/26 18:24:41
盘点全球八大葡萄酒主题酒店
盘点全球八大葡萄酒主题酒店
结束了一年的忙碌,是不是也想用一次旅行犒赏下自己和家人?对于葡萄酒爱好者而言,走到哪里自然都不会离开葡萄酒。何尝不试试入住一家葡萄酒主题的酒店?在这里,你可以数着星星喝香槟;可以学习在葡萄园里打...
宁博 2013/12/24 10:30:26
露喜龙:这里不是朗格多克
露喜龙:这里不是朗格多克
如果你和绝大多数人一样,在了解法国南部产区时是把朗格多克-露喜龙在一起学习的,那么肯定把这两个法国南部的产区或多或少联系在了一起。但事实并未如此:朗格多克主打性价比牌,质优价廉,...
甜渣党党魁O哥 2013/12/23 16:46:16
葡萄酒界的十大女掌门
葡萄酒界的十大女掌门
葡萄酒业跟随时代的发展,男人早已不再是这个行业的单一主导者,女性也早已不再像圣经中描写的那样以“男人肋骨”的角色存在,正如巴尔扎克所言,一个有思想的女人是一个力量无边的人。今天就为大家介绍十位葡...
鱿鱼面馆 2013/12/19 18:34:00
Ornellaia:如何经营一家酒庄并迅速取得成功
Ornellaia:如何经营一家酒庄并迅速取得成功
不知从何时开始,中国人在国外收购酒庄成为了一种潮流。媒体对此捕风捉影,竞相报道。有趣的是,媒体感兴趣的往往是交易数额及买家的背景,很少在酒庄的后续管理上做文章。事实上,收购酒庄远不止一个简单的购...
宁博 2013/12/17 16:23:42
十大最值得收藏的葡萄酒书
十大最值得收藏的葡萄酒书
有的葡萄酒书教你如何品尝,有的描述繁琐的酿造工艺,有的大讲特讲各种奇葩品种。携带简便的口袋书让你轻松在旅程中浏览世界上最好的酒庄和葡萄酒信息,厚若砖头的百科全书详细介绍和葡萄酒有关的一切细枝末节...
鱿鱼面馆 2014/01/16 13:17:09

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