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米其林三星主厨的秘密
米其林三星主厨的秘密
有这样的一个葡萄酒品牌,无法在零售渠道买到(除了全世界唯一的一家店),无法在顶级餐厅找到,更无法在酒庄买到,只对私人客户出售。这样比膜拜酒还难买到的葡萄酒,就是最近刚刚进入中国的SGC葡萄酒,全...
甜渣党党魁O哥 2013/11/07 18:08:12
不明觉厉的酒界“盖茨比”
不明觉厉的酒界“盖茨比”
好莱坞巨作“了不起的盖茨比”里面的场景想必给许多人留下了深刻的印象,奢华的建筑,浮华的装饰,考究的衣装,数不清的豪车美女,共同成就了影片中纸醉金迷的场景,如今时代变换,当年纽约的盛景早已不再,但...
jedight 2013/11/07 13:03:57
八家性价比最高的勃艮第酒庄
八家性价比最高的勃艮第酒庄
常常听到读者抱怨勃艮第酒的价格“贵”。的确,对于刚刚接触勃艮第酒的爱好者,在勃艮第多如牛毛的大小酒庄中选出一家品质和价格皆优的酒款谈何容易?面对这样的困惑,我们特意为大家推荐了8家高性价比的勃...
快感海马刀 2013/11/07 11:30:06
Le Vin店长秘籍 如何处理过期的葡萄酒?
Le Vin店长秘籍 如何处理过期的葡萄酒?
高能反应!家中发现轻微变质的葡萄酒也不会浪费,今晚可以用得上的解决办法!~家里开了一瓶葡萄酒发现有点轻微氧化的时候最头痛了,也有原本很自信在家可以喝完一瓶,但是只喝了三分之一后发现后继无力,家...
LeVin-Jeffery 2013/11/06 15:18:07
10个餐厅点酒攻略
10个餐厅点酒攻略
每个迈入餐厅用餐的客人不可避免要面对一本或薄或厚的葡萄酒单,在一大帮朋友或客户殷切的关注中,如何快速解读酒单、在谈笑间选择适合的葡萄酒?中国大部分的葡萄酒单为全英文,葡萄酒的名字以...
侍酒师vivian 2013/11/05 17:23:38
禽肉搭配葡萄酒终极指南
禽肉搭配葡萄酒终极指南
世界上有多少不同种类的葡萄酒就有多少种不同的禽肉料理方式。家禽种类和调味汁的不同,随之搭配的葡萄酒也不尽相同。那么如何用不同的禽肉料理搭配葡萄酒呢?今天就让我们一起进行一场和小鸡有关的美食美酒探索之旅...
快感海马刀 2013/11/04 14:45:54
12款错过会后悔的意大利葡萄酒
12款错过会后悔的意大利葡萄酒
一年一度的“大红虾三杯奖顶级葡萄酒品鉴会”再次造访上海,我们从本次参展的酒庄中为读者们精挑细选了12款最值得一试的葡萄酒。如果你时间有限,那么以下列举的十几家酒庄千万不要错过! ...
宁博 2013/11/03 22:48:28
图说葡萄酒的编年史
图说葡萄酒的编年史
人类的历史几乎是从一开始就已经和葡萄酒拴在了一起。人类的历史上几度王国兴衰,而葡萄酒的历史上也是风起云涌。图说,然你瞬间理清葡萄酒的历史大事件。(来源:WineFo...
快感海马刀 2013/11/02 21:18:05
世界最牛葡萄酒媒体的7个有趣事实
世界最牛葡萄酒媒体的7个有趣事实
作者:宁博如果要投票选出全世界最“牛”的葡萄酒媒体,你会选谁?有人会选罗伯特帕克的《葡萄酒倡导家》,因为毫无疑问帕克本人是全球最有影响力的酒评家;有人会选《葡萄酒观察家》,因为它是...
宁博 2013/11/02 21:18:26
八大不可不知的膜拜酒庄
八大不可不知的膜拜酒庄
膜拜酒这一概念于上一世纪90年代初始于美国,知名酒评家罗伯特帕克对于这个概念的产生可以说是居功至伟,一个99分,甚至100分满分,就足以奠定一家酒庄的”膜拜“身份,除此之外,极低的产量,长达数年...
甜渣党党魁O哥 2013/10/31 17:08:19
什么是博纳济贫院葡萄酒慈善拍卖?
什么是博纳济贫院葡萄酒慈善拍卖?
作者:孟蕾博纳济贫院葡萄酒慈善拍卖是世界上最著名,历史最悠久的葡萄酒慈善拍卖盛事。博纳济贫院创立至今已经550多年,一直以就弱扶贫为宗旨。数百年来,济贫院得以不断扩充,有赖无数善长...
Lei0329 2013/10/30 11:05:35

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