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这酒还没过保质期呢,咋就不能喝了呢?
这酒还没过保质期呢,咋就不能喝了呢?
又到年关,最怕朋友突然提问。朋友:你看这酒还能喝吗?笔者:没啥喝的必要了,坏的差不多了。朋友:可是它还没过保质期呢。笔者:……那你问我干啥...
北风和你呀 2019/02/01 14:25:00
DOCG比DOC要好?破解谜一般的意大利葡萄酒分级制度
DOCG比DOC要好?破解谜一般的意大利葡萄酒分级制度
意大利的产区分级系统一直是个谜。意大利的产区还多多多多多对把产区分成三六九等这件事,世界上再也没有人比法国人和意大利人更热心了!...
陈知人 2019/02/01 11:50:49
自酿葡萄酒,你真的敢喝吗?
自酿葡萄酒,你真的敢喝吗?
Pong友们,春节就要到了由您家亲戚和您联袂主演的年度大戏——《我与七大姑八大姨不得不说的故事之你盘盘这酒怎么样?》即将开机。请您带上笑容,带上脑子,闭上嘴巴,关好房...
北风和你呀 2019/01/24 15:58:11
“不死之酒”马德拉,到底什么来头?
“不死之酒”马德拉,到底什么来头?
从地图上看马德拉岛,仿佛是一滴洇在纸上的墨点。然而就在这里,方寸之地,却尽是伟大,比如C罗,比如马德拉酒。图片来源:de.wikipedia.org马德拉岛的发现...
北风和你呀 2019/01/16 15:21:39
Hey,这个节,甜到掉牙了
Hey,这个节,甜到掉牙了
今天是201甜年甜月甜日天气甜,TD甜度指数>500对于甜渣党们来说,这skr普甜同庆的日子对于笔者来说,这skr圆梦的日子因为笔者终于不...
北风和你呀 2019/01/13 15:23:37
酸甜苦辣咸鲜,葡萄酒的味道真是捉摸不透!
酸甜苦辣咸鲜,葡萄酒的味道真是捉摸不透!
葡萄酒最大的魅力在于其眼花缭乱的香气。也就那么几百种吧比起香气,葡萄酒的味道似乎单调许多。...
陈知人 2019/01/04 10:47:15
天啦噜,这些独占园背后都是些什么神仙经历?
天啦噜,这些独占园背后都是些什么神仙经历?
谈及独占园(monopole)的含义,想必大家再清楚不过。所谓独占指的是某块葡萄园专属于一家酒庄或酒商,许多爱好者更是能扒拉着手指头列出一串知名独占园的名字。但我们真的了解它们吗?今天笔者想同大...
北风和你呀 2019/01/03 13:34:57
一个很舌甘的酒展,即将登陆魔都!
一个很舌甘的酒展,即将登陆魔都!
扒拉着手指头算算,甜渣节又双叒叕要开始啦~还有最后3个周,甜渣党年度大趴体即将拉开帷幕为配合酒店风格,今年我们特地做了盖茨比风格的海报嗷~铛铛铛铛~海报镇...
北风和你呀 2018/12/21 15:23:49
博若莱:关于酿酒,我从来没选择放弃!
博若莱:关于酿酒,我从来没选择放弃!
如果你不了解我,就带着满是谬论的标签离开我。          ...
北风和你呀 2018/12/21 09:59:37
为什么葡萄最适合酿酒,其他水果不行吗?
为什么葡萄最适合酿酒,其他水果不行吗?
你肯定好奇过,水果酿成的酒中形成气候的只有葡萄酒。其它的水果酒虽然不是没有,比如你可能喝过苹果酒Cider(英国人酷爱此物!)或者樱桃酒。但它们都没有大范围流行...
陈知人 2018/12/20 14:38:53
Egon Muller专访:我视自己为农民,不是企业家
Egon Muller专访:我视自己为农民,不是企业家
EgonMuller酒庄,以酿造世界上最好的雷司令闻名于世。酒庄位于德国莫泽尔Scharzhofberg园的干浆果逐粒精选TBA,国际均价高达9...
陈知人 2018/12/17 10:51:03
风土:没你想象的那么神秘复杂
风土:没你想象的那么神秘复杂
风土,可能是葡萄酒世界里最神秘复杂的事物。葡萄酒爱好者以盲品产地和年份为乐,其实就是盲“风土”。想想这十分不可思议——如果你吃着一盘酸辣土豆丝,旁边人突然蹦出一句...
陈知人 2018/12/06 14:23:38

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