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天壤之别的葡萄园景观里 藏着怎样的秘密?
天壤之别的葡萄园景观里  藏着怎样的秘密?
为什么有的葡萄园肆意蔓延,如原始的丛林;而有的葡萄园则列阵整齐,如修剪的园艺?不同葡萄种植者是如何管理他们的葡萄藤的?葡萄藤的管理又是如何影响葡萄酒的?美女葡萄酒大师ANNEKREBIEHL...
Annie Jiao 2018/01/05 15:21:33
浑浊,怪味,像果汁,没深度?自然酒:这个锅我们不背
浑浊,怪味,像果汁,没深度?自然酒:这个锅我们不背
最近大家对自然酒似乎有很多误解。不要说爱好者,就连很多业内人士都以为自然酒都是长这个样子的:自然橙酒 Origin:ViceMunc...
陈知人 2018/01/05 15:12:34
世界最贵的一瓶伏特加被盗 ,价值1000万人民币!
世界最贵的一瓶伏特加被盗 ,价值1000万人民币!
本周,一瓶堪称世界最贵的Russo-Baltique伏特加,在丹麦首都哥本哈根的一家博物馆式酒吧被盗。据称,这瓶伏特加并非酒吧所有,是酒吧老板从俄国Dartz工厂(出产世上最贵的...
Annie Jiao 2018/01/05 15:05:44
高尔夫球童10年摇身成为世纪巨骗,40亿假酒仍在流通…
高尔夫球童10年摇身成为世纪巨骗,40亿假酒仍在流通…
说到高智商罪犯就不得不提电影《猫鼠游戏》中由瘦瘦的小李扮演的弗兰克·威廉·阿巴内尔(FrankW.Abagnale)...
丛稳稳 2018/01/03 15:31:40
意大利美食美酒之旅的正确打开方式,不如先从这里开始!
意大利美食美酒之旅的正确打开方式,不如先从这里开始!
去意大利只是在米兰买买买,到罗马投币许愿?意大利葡萄酒只知道巴罗洛、超级托斯卡纳?逛产区,也只是跟着别人在葡萄园里泛泛的“到此一游”?这可还行?这怎么对得起亚平宁半岛交替变更的古国文明?怎么对得...
Tong了个酱 2017/12/30 17:31:21
干邑 ,不可错过的生命之水
干邑 ,不可错过的生命之水
“这是一味众神的灵药,一滴生命之水。若你禁不住诱惑沾拂了一滴,就会一世成瘾”。——维克多·雨果(VictorHugo)干邑,酒中留香的佳人。这滴集时间精华于一身...
吴晓颖 2017/12/29 15:16:38
专访 | 波尔多骑士酒庄庄主:苏玳除了甜白,一直都有好喝的干白!
专访 | 波尔多骑士酒庄庄主:苏玳除了甜白,一直都有好喝的干白!
一年一度的波尔多特级酒庄联盟(UniondesGrandsCrusdeBordeaux,下文简称UGCB)巡回品鉴会于上月27日(周一)继沈阳、北京站之后如期而至上海,为魔都的葡萄...
吴晓颖 2017/12/27 14:46:58
嘴上说不要甜,身体却很诚实…
嘴上说不要甜,身体却很诚实…
美国人爱甜食是出了名的。他们出口的可口可乐遍布世界各;他们往牛排上抹番茄酱;就连他们最爱看的烹饪类电视节目,也是以甜食为主的《英国家庭烘焙大赛》和《杯形蛋糕战争》。...
Annie Jiao 2017/12/20 21:14:33
听过很多道理,依然过不好这杯酒人生……
听过很多道理,依然过不好这杯酒人生……
电影《SIDEWAYS》(杯酒人生)一部讲述两个男人葡萄酒之旅的轻喜剧,在2004年电影首次放映,便获得口碑和票房的双丰收,成为了当年奥斯卡金像奖最佳改编剧本奖,并获提名四个其他奖项。更导致当时...
丛稳稳 2017/12/08 16:33:41
甜酒长胖,干型酒减肥?真相让你大吃一惊!
甜酒长胖,干型酒减肥?真相让你大吃一惊!
进入十二月,比起寒风更刺骨的莫过躲在大衣里瑟瑟发抖的体重了。不过别怕,如果你和减肥错过了上一个夏,那这个冬或许可以救回下一个夏,比如就从饮食上“技几控技你技几”开始,只是对于爱喝葡萄酒的小伙伴,...
吴晓颖 2017/12/06 15:20:24
“在爱消失之前,请记住我。”
“在爱消失之前,请记住我。”
最近一部名为COCO《寻梦环游记》的电影感动了不少人,除了感人的故事情节,人们也对南美洲人们的热情和奔放所打动。即使没看过这部电影,你也一定听过它的宣传语——“在爱消失之前,请记住...
丛稳稳 2017/12/05 13:10:05
勃艮第或将消失、香槟被取代?!全球变暖如何影响我们的葡萄酒世界?
勃艮第或将消失、香槟被取代?!全球变暖如何影响我们的葡萄酒世界?
冰川消融、海平面上升、旱涝灾害、末日传言……这些糟心事与气候变暖脱不了干系。但或许,让你更加糟心的是,气候变暖竟会让你寻不到你最爱的葡萄酒了!缘由?气温年年上升,味道将不再是那个味...
Annie Jiao 2017/12/04 18:11:51

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