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海底陈年葡萄酒,这事靠谱么?
海底陈年葡萄酒,这事靠谱么?
也许有一天,我们穿上脚蹼、戴上潜水面罩和呼吸管,装备齐全地深入蔚蓝海底,不是为了去看海龟或者大鲸鱼,而是为了去捞一瓶酒喝的。海底陈年并不是新鲜事儿了放着这么一大片...
Maya May 2016/11/28 17:04:45
新西兰云雾之湾酒庄种植学家Jim White采访
新西兰云雾之湾酒庄种植学家Jim White采访
和许多同行们一样,Jim的葡萄酒生涯始于他和一瓶“完美”杰作的浪漫邂逅。获得墨尔本大学农业及葡萄栽培学位后,Jim曾在澳大利亚各地工作,最终与新西兰南岛Tasman地区结下了不解之缘。...
zhouwei157 2016/11/28 12:20:43
用十美元喝到一万美元的酒是痴人说梦吗
用十美元喝到一万美元的酒是痴人说梦吗
注:一位拮据的理科男偶然遇到了一瓶ChateauMontelena1973后,也就是那瓶在1976年史称“巴黎审判”的葡萄酒盲品会上代表美国队击败不可一世的法国队的那瓶霞多丽,激发了冒着绳命...
尚饮 2016/11/23 11:09:23
奥巴马卸任,但我们希望白宫啤酒留下
奥巴马卸任,但我们希望白宫啤酒留下
随着新一任总桶在选票箱中诞生,连任8年的奥巴马,也即将交出他手中的核武器按钮。让我们抢先回顾一下奥巴马这8年的政绩。遥想竞...
尚饮 2016/11/23 10:50:32
米歇尔罗兰,一代葡萄酒宗师的传奇
米歇尔罗兰,一代葡萄酒宗师的传奇
米歇尔•罗兰(MichelRolland),这是一个在葡萄酿酒界振聋发聩的名字。如同帕克在酒评界拥有至高无上地位,作为一代宗师,罗兰对当今酿酒界的影响无人能及。他虽然倍享殊荣,但也饱受非议,...
Mark若晨 2016/11/22 16:08:01
新晋WSET四级得主:酒斛网内容总监刘若晨谈考试心得
新晋WSET四级得主:酒斛网内容总监刘若晨谈考试心得
喜大普奔!平时经常给大家更新文章的酒斛网内容总监Mark刘若晨童鞋,想必大家已经非常熟悉了吧?在近日,他已经正式取得了WSET四级证书,以下是侍酒师画报(WineSommelier)对他的采访...
Mark若晨 2016/11/21 09:47:36
最大最多最贵最老,葡萄酒竟占了这么多世界记录!
最大最多最贵最老,葡萄酒竟占了这么多世界记录!
天啦噜,世界上最大的葡萄酒比姚明还高?最老的葡萄藤已经活了400多岁,居然还在产酒?看多了专业文章,不妨来看看葡萄酒界那些有趣的世界纪录吧!世界上最贵的白葡萄酒...
Mark若晨 2016/11/18 11:59:07
入门勃艮第喝什么?夜丘篇
入门勃艮第喝什么?夜丘篇
对于波尔多来说,左右岸下的各自产区,以及产区下的各个村庄。每个村庄都有自己的特色,这一方面可以从每个产区所用的调配葡萄的比例之间可以区别。更重要的是,波尔多以城堡为单位。...
Julien Sun 2016/11/17 14:49:48
一个人喝酒的时候,你在想什么?
一个人喝酒的时候,你在想什么?
想要一个人喝酒,是失恋/受挫/没朋友/抑郁前兆?在幸福里小区1单元12栋楼里,借助着望远镜,却能看到不尽相同的答案。一人食·牛油果大虾卷...
Maya May 2016/11/17 14:28:46
有机葡萄酒,真的更好?更健康?
有机葡萄酒,真的更好?更健康?
在现代社会,有机食品受到主流人群的热烈追捧。无论是超市中的蔬菜,还是水果店里的瓜果,与有机沾边以后,价格也要贵上一番。在商家的宣传中,“有机”成为了“健康”的代名词。...
Mark若晨 2016/11/17 14:09:48
饱和度低的秋冬季,一言不合就穿酒红色
饱和度低的秋冬季,一言不合就穿酒红色
每到年底,世界色卡公司Pantone会根据系统的研究,评选出新一年的年度流行色。Pantone是谁?它是一家专门开发和研究色彩而闻名全球的权威机构...
子盈子 2016/11/17 11:51:24
剁手节的温暖 | 送你一杯热红酒
剁手节的温暖 | 送你一杯热红酒
如果说秋日的午后最适合裹紧围巾、手握一杯拿铁,在沿街的落叶中兜转晒太阳;那么属于冬天的温暖和惬意,一定是寒夜里热闹的圣诞集市,闪闪发亮的摩天轮,还有那杯解放了厚重手套的热红酒。...
Maya May 2016/11/15 11:51:25

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