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如何搞定喜欢葡萄酒的那个TA!
如何搞定喜欢葡萄酒的那个TA!
如果你心仪的TA钟情葡萄酒,而你又对葡萄酒一无所知或懂点毛皮,苦于速成而不得,那么本文就是你的救星!不多废话,让我们进入正题,发楼蜜~搞定TA的第一步,当...
Mark若晨 2016/11/29 18:11:23
入门勃艮第喝什么?夜丘篇
入门勃艮第喝什么?夜丘篇
对于波尔多来说,左右岸下的各自产区,以及产区下的各个村庄。每个村庄都有自己的特色,这一方面可以从每个产区所用的调配葡萄的比例之间可以区别。更重要的是,波尔多以城堡为单位。...
Julien Sun 2016/11/17 14:49:48
美酒初识波尔多
美酒初识波尔多
什么是波尔多(Bordeaux)葡萄酒?“波尔多”是一个葡萄酒术语,特指来自于法国波尔多地区的葡萄酒。超过九成的波尔多葡萄酒都是使用梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet...
军哥想喝酒 2016/08/12 15:41:53
香槟、普罗塞克和卡瓦的差别
香槟、普罗塞克和卡瓦的差别
在很长的一段时间里,美国人都认为香槟才是最好的起泡酒。然而这样的时期已经过去,现在,美国很多卖酒的商店里或餐桌的酒单上,你都会发现一些其他不错的起泡酒,例如意大利的普罗塞克和西班牙的卡瓦。但是你...
黎大宝 2016/08/03 16:55:53
选择适合你的醒酒器
选择适合你的醒酒器
如果你喜欢喝酒,并且时常喝,那么是时候选择一个合适的醒酒器了。在很多人看来,醒酒是一个不太重要的步骤。但其实,醒酒能让酒和空气充分接触,使单宁变得柔软,并且能让酒里的香气释放出来。如果你现在就想...
黎大宝 2016/08/03 11:32:52
如何辨认香槟酒标
如何辨认香槟酒标
在各种各样的法国酒标中,香槟酒标因为有一套属于自己的“语言”,所以很容易辨认。但是要注意,不是所有的起泡酒都叫香槟,在它的酒标上也不能标注“香槟字样”。如果你想了解从酒标上了解到香槟的甜度或者更...
黎大宝 2016/08/03 11:26:01
各种各样的开瓶器
各种各样的开瓶器
1795年,英国教士塞穆尔·亨歇尔获得了第一个开瓶器专利。利用“旋转和拉”的原理,他设计了各种各样简单的开瓶器。如今,市面上已经有许许多多不同原理的开瓶器。接下来,我们将为你介绍一下时下流行的开...
黎大宝 2016/08/03 11:24:45
匈牙利的葡萄酒产区托卡伊(Tokaj)—— 是一扇可以窥得见历史的窗户。
匈牙利的葡萄酒产区托卡伊(Tokaj)—— 是一扇可以窥得见历史的窗户。
在匈牙利语中,人们把葡萄酒叫做 “Bor”,这个单词并非衍生自拉丁文单词 wine(vinum),而是匈牙利语中本来就存在的。这个现象在某种程度上说明,匈牙利地区的葡萄酒酿...
军哥想喝酒 2016/08/02 10:56:36
苦精鸡尾酒 | 清凉解暑,夏日最赞
苦精鸡尾酒 | 清凉解暑,夏日最赞
苦精,是粉红金酒中的关键元素,是许多著名经典鸡尾酒的基石,比如因为美剧《广告狂人》一炮而红的Old-Fashioned,或者是Mahattan。苦精常常被装在药...
尚饮 2016/07/25 18:14:31
图解 | 如何让分层鸡尾酒摆脱恶俗?
图解 | 如何让分层鸡尾酒摆脱恶俗?
说到分层鸡尾酒(LayeredCocktail),你的脑海中一定会浮现出如下景象:略腻味的浓缩咖啡、奶油分层诡异嘴上冒火...
尚饮 2016/06/03 10:25:23
美国威士忌的酒标到底透露着哪些秘密?
美国威士忌的酒标到底透露着哪些秘密?
威士忌中的另一大家族——美国威士忌也是林林总总,类目繁多。而作为酒的身份证的酒标,则展示了消费者需要了解的信息。认识美国威士忌就先从解读瓶子上的酒标开始吧。AmericanWhi...
尚饮 2016/05/27 10:05:06
酒吧老炮儿教你练就一流“手活儿”
酒吧老炮儿教你练就一流“手活儿”
摇酒方法对酒饮本身有影响吗?如果你的手做不到打桩机那样又快又猛,那么摇酒动作对酒饮几乎是没有影响的。话虽如此,摇酒时的风度无疑是鸡尾酒调制过程中的“表演高潮”,想要获...
尚饮 2016/05/19 10:37:03

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