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世界上最难酿的葡萄酒,并非拉菲与康帝
世界上最难酿的葡萄酒,并非拉菲与康帝
而结论往往都是:少林扫地僧他相貌平平,书中这样描写他的出场“一个身穿青袍的枯瘦僧人拿著一把扫帚,正在弓身扫地。这僧人年纪不少,稀稀疏疏的几根长须已然全白。”&nbs...
Mark若晨 2016/11/11 11:00:00
新任美国总统川普的宇宙第一酒庄到底是什么鬼?
新任美国总统川普的宇宙第一酒庄到底是什么鬼?
虽然十月底的时候《纽约时报》还认为特朗普赢得美帝大选的几率只有8%但今天的结果却应验了蔡依林多年前的预言:“DTintheh...
Mark若晨 2016/11/10 17:21:56
穿越南北极,吊打法西斯,连戴高乐都是他的迷弟!
穿越南北极,吊打法西斯,连戴高乐都是他的迷弟!
法国历史上最伟大的人是谁?每个人心中都有自己的答案如果你问一个球迷他可能会回答:齐内丁·亚兹德·齐达内如果你问一个...
Mark若晨 2016/11/09 10:55:24
谁说雪莉酒都是无年份的?
谁说雪莉酒都是无年份的?
雪莉酒(Sherry)是西班牙最重要的葡萄酒之一,主要出产于西班牙安达卢西亚省的小镇赫雷斯、桑卢卡和圣玛利亚港地区。雪莉酒采用索雷拉系统来进行陈年,当年酿造的新雪莉酒会被加入被称...
Mark若晨 2016/11/02 18:19:02
一键收藏 | 史上最全奔富系列详解
一键收藏 | 史上最全奔富系列详解
在刚刚结束的秋糖上,横空出世的奔富酒园(RushRichEstate)赚足了眼球,但也引来了不少来自业内的争议。撇开商标争议不谈,RushRich好不好?我没喝过,不做评论。但Penfol...
Mark若晨 2016/11/01 10:10:57
颠覆常识|低产量葡萄酒一定质量好吗?
颠覆常识|低产量葡萄酒一定质量好吗?
如果你经常参加各类品鉴会或大师班,那你肯定听说过这样的说辞:“今年收成很棒,绝对的好年份,葡萄成熟而健康,品质极佳。”——听起来挺有道理的,好年份出好酒,没什么槽点。但是你应该也听过这样的理...
Mark若晨 2016/10/26 10:46:58
世界顶级葡萄园大盘点 | 法国篇
世界顶级葡萄园大盘点 | 法国篇
世界上的葡萄园多如繁星,它们大多默默无闻,但也有一些星光熠熠、鹤立鸡群,凭借着伟大的风土而为世人所熟知。这些葡萄园的名字,值得每一个葡萄酒爱好者所铭记。尽管一些产区更注重混酿的艺术,但是单...
Mark若晨 2016/10/24 15:44:55
不止于拉菲,揭秘罗斯柴尔德庞大的葡萄酒帝国
不止于拉菲,揭秘罗斯柴尔德庞大的葡萄酒帝国
在畅销书《货币战争》中,罗斯柴尔德被描绘成为了拥有世界第一财富的神秘家族,他们白手起家,控制着欧洲乃至整个世界的金融业,生个气地球都要抖三抖。但时至今日,经历过社会动荡和投资决策...
Mark若晨 2016/10/18 11:31:21
逛展必看 | 2016最全秋季糖酒会攻略
逛展必看 | 2016最全秋季糖酒会攻略
什么是秋糖?全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办,一年两届,分春、秋两季举行,分别被业内人士称为“春糖”和“秋糖”。春糖每年在成都举办,秋糖则会更换城市。糖酒会是中国食品行业规模...
Mark若晨 2016/10/13 11:18:53
澳大利亚:传奇霞多丽是怎样炼成的?
澳大利亚:传奇霞多丽是怎样炼成的?
很难在提及澳大利亚葡萄酒的时候不谈到霞多丽。这种葡萄曾受益于这个行业的欣欣向荣,又经历过低潮,但它卓越的韧性,让它持续在全世界的澳大利亚葡萄酒爱好者心中占有一席之地。它的故事在澳大利亚可谓古老:...
Mark若晨 2016/10/11 11:09:47
那些辣眼睛的葡萄酒宣传语, 你都HOLD得住吗?
那些辣眼睛的葡萄酒宣传语, 你都HOLD得住吗?
好不容易熬到国庆快乐的我躺在家里的床上一动都不想动随手打开购物网站本是随意逛逛...
Mark若晨 2016/10/08 14:32:07
探店 | 一枚吃货的上海米其林餐厅初体验
探店 | 一枚吃货的上海米其林餐厅初体验
作为一个葡萄酒界的资深码(字)农,出于公干,我参加过不少晚宴。晚宴是重要的社交场合,一场下来动辄三、四个小时,有时难免让人觉得冗长无趣。但昨日雍颐庭的晚宴,却是应了爱因斯坦的“相对论”,时光仿佛...
Mark若晨 2016/09/29 10:37:26

自从读了Diploma再也没时间打Dota了……