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喝法国酒,你还需要这些谈资
喝法国酒,你还需要这些谈资
聊到法国时,大家都在聊些什么呢?宝藏产区勃艮第?还是第一豪门波尔多?啥?问我除了这些还能聊啥?兄弟,这些谈资你可能真的需要。北隆:我才是混酿,你们那叫基酒调配西...
北风和你呀 2019/04/24 11:40:08
巴黎圣母院重建,拉图白马等酒庄施援手!
巴黎圣母院重建,拉图白马等酒庄施援手!
15日晚,屹立856年的巴黎圣母院突遭大火,部分建筑与文物损毁.。拉图酒庄庄主FrançoisPinault和酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(LVMH)首席执行官BernardArnault已陆续宣...
北风和你呀 2019/04/17 11:29:19
酒塞大盘点——你想要的样子我都有
酒塞大盘点——你想要的样子我都有
作为保住酒质的一道防线,酒塞的出现可以说是葡萄酒发展史中极为重要的一环。在最初的几千年里,为了保住酒质,人们可谓是使劲了浑身解数。历史渊源在早期葡萄酒的封装中,人们...
北风和你呀 2019/04/13 13:24:47
永远不要走捷径:专访蒙大菲首席酿酒师——吉娜维芙·詹森
永远不要走捷径:专访蒙大菲首席酿酒师——吉娜维芙·詹森
1966年,Okaville,蒙大菲先生一手创建了自己的酒庄。他说,酿造美酒是一种技巧,酿造顶级佳酿是一门艺术。他毕生的梦想就是自己生产出的纳帕谷的葡萄酒可以与世界最好的葡萄酒相媲美。...
北风和你呀 2019/03/28 15:05:33
岁至期颐——糖酒会百届变迁史
岁至期颐——糖酒会百届变迁史
这是糖酒会第100次呈现了中国经济波澜壮阔的发展史,这也是笔者第001次透过这间百届老字号回望中国经济的缩影。发于燕而兴于蜀,岁月何茫茫,转眼间糖酒会已是期颐之年。...
北风和你呀 2019/03/17 16:44:28
思福酒庄(Shafer Vineyards)创始人John Shafer先生辞世
思福酒庄(Shafer Vineyards)创始人John Shafer先生辞世
纳帕谷明星酒庄——思福酒庄(ShaferVineyards)创始人、纳帕葡萄酒行业资深人士、慈善家JohnShafer先生于2019年3月2日辞世,享年94岁。图片来源:...
北风和你呀 2019/03/06 14:44:11
都是葡萄酒,价格为啥差这么大
都是葡萄酒,价格为啥差这么大
自从掉进葡萄酒坑,跟老友吃饭的时候总会带点酒,一来二去这些人也慢慢被拐的上了道。前一阵春节,又坐到一起胡吃海喝,一哥们儿利索的打开一瓶酒,突然蹦出句话:“你说,都是葡萄酒,贵的...
北风和你呀 2019/03/05 11:07:24
这酒还没过保质期呢,咋就不能喝了呢?
这酒还没过保质期呢,咋就不能喝了呢?
又到年关,最怕朋友突然提问。朋友:你看这酒还能喝吗?笔者:没啥喝的必要了,坏的差不多了。朋友:可是它还没过保质期呢。笔者:……那你问我干啥...
北风和你呀 2019/02/01 14:25:00
自酿葡萄酒,你真的敢喝吗?
自酿葡萄酒,你真的敢喝吗?
Pong友们,春节就要到了由您家亲戚和您联袂主演的年度大戏——《我与七大姑八大姨不得不说的故事之你盘盘这酒怎么样?》即将开机。请您带上笑容,带上脑子,闭上嘴巴,关好房...
北风和你呀 2019/01/24 15:58:11
“不死之酒”马德拉,到底什么来头?
“不死之酒”马德拉,到底什么来头?
从地图上看马德拉岛,仿佛是一滴洇在纸上的墨点。然而就在这里,方寸之地,却尽是伟大,比如C罗,比如马德拉酒。图片来源:de.wikipedia.org马德拉岛的发现...
北风和你呀 2019/01/16 15:21:39
Hey,这个节,甜到掉牙了
Hey,这个节,甜到掉牙了
今天是201甜年甜月甜日天气甜,TD甜度指数>500对于甜渣党们来说,这skr普甜同庆的日子对于笔者来说,这skr圆梦的日子因为笔者终于不...
北风和你呀 2019/01/13 15:23:37
天啦噜,这些独占园背后都是些什么神仙经历?
天啦噜,这些独占园背后都是些什么神仙经历?
谈及独占园(monopole)的含义,想必大家再清楚不过。所谓独占指的是某块葡萄园专属于一家酒庄或酒商,许多爱好者更是能扒拉着手指头列出一串知名独占园的名字。但我们真的了解它们吗?今天笔者想同大...
北风和你呀 2019/01/03 13:34:57
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