酒道
首页 酒斛网
圣酒,托斯卡纳艳阳下最甜蜜的琼浆
圣酒,托斯卡纳艳阳下最甜蜜的琼浆
如果你对意大利葡萄酒略有涉猎,想必一定听过著名的“VinSanto或VinoSanto”——圣酒(即英文的SaintWine)。这种酒主要产自于托斯卡纳,多为甜型(对的,圣酒并不强...
zhouwei157 2017/05/12 10:52:30
到底要经历多少磨难,才能酿出我们杯中的葡萄酒?
到底要经历多少磨难,才能酿出我们杯中的葡萄酒?
每年到了四月份,都是酒农最揪心的一个月这个月,对于很多欧洲国家而言,主题就是两个字霜冻去年勃艮第的霜冻,让许多酒农颗粒无收到了新的一年,...
zhouwei157 2017/05/02 15:45:50
期酒重磅丨帕克接班人期酒分数终于出世,八个满分,爱士图尔黑马,史上最逗逼的期酒酒评人诞生?(附多位酒评人期酒评分表)
期酒重磅丨帕克接班人期酒分数终于出世,八个满分,爱士图尔黑马,史上最逗逼的期酒酒评人诞生?(附多位酒评人期酒评分表)
全文速读:1. 8个(潜在)满分,全部为98-1002. 左岸一级庄木桐及拉图登顶,右岸Ausone、Pavie以及飞卓获最高分3....
zhouwei157 2017/04/29 20:29:30
真 · 史上最全甜酒指南
真 · 史上最全甜酒指南
苏玳、托卡伊、Moscatod’Asti、波特、雪莉、马德拉、天然甜、晚收、SGN、风干酒、稻草酒、圣酒、BA、TBA…...市场有上百种不同类型的甜葡萄酒,但从口感及酿造方式上来划分,大多...
zhouwei157 2017/04/12 16:57:14
30位酒圈大咖的2017新年寄语
30位酒圈大咖的2017新年寄语
来自亲爱的讲师们:葡萄酒大师赵凤仪“2017年我希望更多人能探索合适自己的价位、口味和风格的葡萄酒,摒弃盲目跟风,遵循你的心意,尽情享受手中这一杯!...
zhouwei157 2017/01/01 14:10:38
啸鹰酒庄总经理:别再叫我们“膜拜酒”了!
啸鹰酒庄总经理:别再叫我们“膜拜酒”了!
Q:美国真正意义上有着“膜拜”地位的酒庄极少,和中国进口商合作的就更少了,为什么啸鹰会选择和一点红集团合作呢?显然不是因为销售压力(笑)A:哈哈,当然不是因为销售压力,我们可以轻...
zhouwei157 2016/12/12 14:11:20
新西兰云雾之湾酒庄种植学家Jim White采访
新西兰云雾之湾酒庄种植学家Jim White采访
和许多同行们一样,Jim的葡萄酒生涯始于他和一瓶“完美”杰作的浪漫邂逅。获得墨尔本大学农业及葡萄栽培学位后,Jim曾在澳大利亚各地工作,最终与新西兰南岛Tasman地区结下了不解之缘。...
zhouwei157 2016/11/28 12:20:43
美国最贵 10 大膜拜酒出炉,一家酒庄竟然占了 8 个!
美国最贵 10 大膜拜酒出炉,一家酒庄竟然占了 8 个!
注:本文数据来自winesearcher美国全部葡萄酒的数据,价格为国际市场均价(以750毫升标准瓶计算)。1. SineQuaNonElCor...
zhouwei157 2016/09/19 12:20:26
入门才要喝好的!甜渣入门局后记(一)
入门才要喝好的!甜渣入门局后记(一)
甜酒作为世界上历史最悠久的葡萄酒,随着上千年的发展,已经在各地形成了多种独特的风格。无论是法国波尔多的贵腐酒,匈牙利的托卡伊,南非的VindeConstance等酒,都曾在历史上留下了浓墨重...
zhouwei157 2016/09/14 18:33:48
Moscato d’Asti 剁手指南丨买买买
Moscato d’Asti 剁手指南丨买买买
解暑价格便宜没好货?这话我可没法苟同,如果世界这么简单,我也没必要自掏腰包来做这样一个评测了。不过话说回来,Moscatod’Asti的性价比确实不坏,往往200...
zhouwei157 2016/08/30 17:44:53
加州家族酿酒商协会代表Barbara Banks采访:中国大陆美国葡萄酒市场的发展
加州家族酿酒商协会代表Barbara Banks采访:中国大陆美国葡萄酒市场的发展
加州家族酿酒商协会(CaliforniaFamilyWinemakerAssociation)是加州的重要酒庄协会之一,由接近450家酒庄成员组成,全部为家族所有的精品小酒...
zhouwei157 2016/08/24 14:49:07
Vinexpo期间采访——ASC/三得利
Vinexpo期间采访——ASC/三得利
在今年香港举办的VinexpoHongkong期间,酒斛网有幸采访到了三位重量级人物,分别是Yalumba酒业的RobertHill-Smith先生,ASC精品酒业CEOBrunoBau...
zhouwei157 2016/08/03 11:21:56