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O哥特搞丨如何盲品才能”出奇制胜“?
O哥特搞丨如何盲品才能”出奇制胜“?
低头,观色,晃杯,闻香,举杯,啜饮,深思,得结果。盲品就是这样的一个过程,看起来很炫有木有?年份酒庄酒款产区国家品种全都对很厉害有木有?2014,说是酒...
zhouwei157 2015/01/22 15:51:41
花思蝶Lamberto专访
花思蝶Lamberto专访
Luce这个牌子可能很多人没有听说过,但是意大利的花思蝶家族,美国的蒙大维家族,都是在当地有着相当影响力的葡萄酒旺族,而Luce,正是两家共同合资建立的一个酒庄,位于托斯卡纳最著名...
zhouwei157 2015/01/15 11:28:49
O哥特搞丨“矿物感”到底是什么味道?!
O哥特搞丨“矿物感”到底是什么味道?!
三秒快答:说到夏布利(Chablis)葡萄酒,你脑海中第一个出现的词是什么?我赌100块多半是“矿物感”。我以前一直不是特别能喝出矿物味道,所以每次看到小伙伴们一边咂...
zhouwei157 2015/01/15 11:12:43
说到雷司令必谈汽油味?这种“奇怪”的味道来自哪里?
说到雷司令必谈汽油味?这种“奇怪”的味道来自哪里?
近日一次酒聚活动后,老规矩加餐盲品了一只雷司令葡萄酒,有人猜德国Nahe,有人猜法国Alsace Grand Cru,我知道是雷司令,但是也定不下是哪里,索性猜了澳大利亚Ed...
zhouwei157 2015/01/07 16:32:15
葡萄酒也有保质期么?
葡萄酒也有保质期么?
爱酒如您,一定会关注葡萄酒背标上的信息,而在部分的葡萄酒背标上,可以看到保质期10年这样的标示。那么这个保质期是什么意思呢?是不是十年后这瓶酒就不能喝了呢?如果没标保质期,是不是非...
zhouwei157 2014/12/26 17:51:54
罗斯柴尔德香槟三人行采访
罗斯柴尔德香槟三人行采访
BarondeRothchild香槟我早年在美国就有尝试过,最初的原因是因为觉得作为一款无年份香槟,其定价相当不低(当然除了Krug等其他一些特例),再加上整个香槟只采用了特级园的葡萄,是很...
zhouwei157 2014/12/25 18:22:11
《Inside Burgundy》作者Jasper Morris MW访谈:勃艮第名庄我也喝不起啊
《Inside Burgundy》作者Jasper Morris MW访谈:勃艮第名庄我也喝不起啊
说起Jasper Morris MW,勃艮第葡萄酒爱好者肯定不陌生,如果你是重度死忠,书架上肯定也少不了“Inside Burgundy”这本著作,借着10月份一场...
zhouwei157 2014/11/20 22:49:49
对话新晋葡萄酒大师候选人毛晓华(Shannon)
对话新晋葡萄酒大师候选人毛晓华(Shannon)
编者语:我跟Shannon在采访前仅见过一面,但是在一晚的交流中,Shannon给我留下的印象更像一位不断追求完善自己的真正普通酒爱好者,而非葡萄酒从业人员,但是他在采访过程中发表...
zhouwei157 2014/10/28 16:59:46
土豪狂掷200万夜店购香槟 万万没想到。。。
土豪狂掷200万夜店购香槟 万万没想到。。。
吓得我到处爬!深圳晚装空间夜店土豪狂掷200万夜店购香槟!!摆满一桌子的“香槟酒”煞是壮观,让各位观众老爷看得抖腿不止,纷纷掏出手机拍照留念!连我这种耻度比较高的看完也不禁面色潮红心跳加速!...
zhouwei157 2014/10/15 17:08:15
第二届中国葡萄酒盲品大赛结果揭晓:酗酒者队再度归来,终获冠军(全程亮点)
第二届中国葡萄酒盲品大赛结果揭晓:酗酒者队再度归来,终获冠军(全程亮点)
第二届中国葡萄酒盲品大赛经过长达7小时的赛程,终于圆满落幕。酗酒者队(Sam,汤,小多)从全国700组选手中杀出重围,获得冠军!!恭喜他们!酒斛网作为本次的合作方(以及现场的众多苦力之一们)全...
zhouwei157 2014/09/15 10:30:18
葡萄酒产区旅游过程中,地震了怎么办?
葡萄酒产区旅游过程中,地震了怎么办?
据美国CNN(美国有线电视新闻网)8月24日报道,美国地质勘探局称,当地时间8月24日凌晨,美国加州北部发生6.1级地震。这是加州湾区1989年旧金山大地震以来的最强的地震。目前已经至少87人被送...
zhouwei157 2014/08/25 00:37:06
十个最美的葡萄酒名称翻译 你们感受一下
十个最美的葡萄酒名称翻译 你们感受一下
现在随着越来越多的葡萄酒品牌进入中国,各展身手推广自家的葡萄酒,有走社交媒体路线的,有铺天盖地撒广告的,还有高冷路线只做高端晚宴的。但是不论如何,一个好听易记的名字,就足以保证你的葡萄酒可以领先...
zhouwei157 2014/08/12 18:08:50