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对话胡子马丁:Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅背后的故事
对话胡子马丁:Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅背后的故事
Decanter醇鉴杂志每年在英国伦敦举办的FineWineEncounter,是一年一度世界各地名庄云集一堂的盛事,在经过了长期的筹划后,FineWineEncount...
zhouwei157 2014/07/28 12:30:21
葡萄酒鉴赏不能仅靠教育—James Suckling访谈
葡萄酒鉴赏不能仅靠教育—James Suckling访谈
在本月刚刚结束的SIAL中食展葡萄酒创新论坛上,世界著名酒评家JamesSuckling带来了一场主题为“WineAppreciationnotWineEducatio...
zhouwei157 2014/05/28 14:47:46
突袭试餐 寻找最佳餐配酒的餐厅
突袭试餐 寻找最佳餐配酒的餐厅
中国酒单大奖主办方为国际酒单大奖组织与中国专业葡萄酒网络媒体“酒斛网“。中国酒单大奖旨在通过寻找拥有精致酒单的餐饮机构,对侍酒师们用精力和心血制作的杰出酒单进行认可和奖励,同时为消费者提供通往最...
zhouwei157 2014/05/26 17:13:38
传道授业,薪火相承—侍酒师大师Matt Stamp
传道授业,薪火相承—侍酒师大师Matt Stamp
阅读过我对侍酒师大师DimitriMesnard专访的读者可能还记得,我里面专门问了一个有关侍酒师未来职业转型之路的问题,Dimitri本人也承认,侍酒师这份职业作为一项对体力和脑力都有极高压力...
zhouwei157 2014/05/13 20:50:39
如何举办一场成功的大师班?
如何举办一场成功的大师班?
如何在重重”大师班“中杀出一条血路?自从2011年起,大师班,或者”masterclass“,成为了葡萄酒公司的标配,无论是进口商,经销商,媒体,公关公司,行业协会...
zhouwei157 2014/05/09 19:53:03
解读三级分销体系与直邮售卖限制法
解读三级分销体系与直邮售卖限制法
说到美国葡萄酒市场,就不得不提到酒类销售的“三级体系”(TheThree-TierSystemofAlcoholDistribution)和直邮售卖限制法(Direct...
zhouwei157 2014/05/08 11:51:02
走近侍酒大师之Dimitri Mesnard访谈录
走近侍酒大师之Dimitri Mesnard访谈录
 以肯德-杰克逊(KendallJackson)品牌闻名的Jackson家族不仅在加州拥有二十几片葡萄园,同时也在世界各产区挑选酒庄加入他们的品牌系列,Yangarra...
zhouwei157 2014/04/25 10:51:00
“2014:机遇与发展”——专访Willa Yang女士
“2014:机遇与发展”——专访Willa Yang女士
2013年对于澳大利亚葡萄酒是转型的一年:澳洲葡萄酒管理局在2013年首次亮相展会、澳洲对中国出口葡萄酒总量下跌但总额保持上涨、连续几届路演表现成功等等,那么澳大利亚葡萄酒管理局在未来又有哪些新的...
zhouwei157 2014/04/17 09:59:58
对话澳洲著名酒评家Jeremy Oliver
对话澳洲著名酒评家Jeremy Oliver
4月10日,澳大利亚葡萄酒管理局邀请澳大利亚著名酒评家JeremyOliver先生为上海带来了一次澳洲精品葡萄酒大师班。大师班之后,JeremyOliver与澳大利亚葡萄酒管理局全球推广部总经...
zhouwei157 2014/04/17 09:55:10
遵循传统 锐意创新:Lisa Perrotti-Brown
遵循传统 锐意创新:Lisa Perrotti-Brown
O:您如何评价新西兰葡萄酒?L:从商业角度来说,新西兰还是一个新兴的葡萄酒产国,虽然他们已有一百多年的种植酿造历史,但他们的商业化直到上世纪80年代才开始。在这一方面,新西兰葡萄酒业对中国...
zhouwei157 2014/04/11 14:30:51
纳帕顶级酿酒师Geneviève Janssens访谈录
纳帕顶级酿酒师Geneviève Janssens访谈录
蒙大维酒庄一直以来作为纳帕谷葡萄酒业的引领者,其成功离不开酿酒师GenevièveJanssens近三十年来的重要贡献。酒斛网带领大家走近这一位传奇的女性酿酒师。(采访人Oliver)...
zhouwei157 2014/04/11 10:58:37
致#四一见#,全球愚人节葡萄酒新闻一览
致#四一见#,全球愚人节葡萄酒新闻一览
虽然今年的愚人节变成了娱乐圈狗血八卦的饭后甜点,但是大众媒体们对于这个节日依然是且过且珍惜的。酒斛网一直本着平易近人、尊老爱幼的宗旨服务广大葡萄酒爱好者们,所以我们也没有错过这次炒作的机会。主页菌重口...
zhouwei157 2014/04/06 18:04:40