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开启香槟专家模式——酒标写了什么?
开启香槟专家模式——酒标写了什么?
拿到一款香槟,却被上面复杂的信息绕晕了头?iChampagne精选了香槟酒标上常见的名词,让你面对再复杂的信息也能自如地谈笑风生!1.酒标基本信息C...
Lei0329 2016/08/26 14:50:23
情人节:粉红香槟选酒指南
情人节:粉红香槟选酒指南
2015年进入2月,沉浸在爱情中的人们都期待着情人节的到来,好像空气也变成了浪漫的粉红色,甜蜜美好。跟爱情搭配的话,没有比粉红香槟更合适了。就像法国人所说“看一个男人爱不爱你,就看...
Lei0329 2015/02/15 11:02:23
三千香槟酒农戴着绿帽子上街为哪般?
三千香槟酒农戴着绿帽子上街为哪般?
今天在香槟省的行政省会Châlons-en-champagne上演了一场香槟区史无前例的大游行,这其中不只有整个大区的农业工作者,更是有3000个香槟酒农参与其中,而...
Lei0329 2014/11/06 17:46:22
香槟区的朋友圈 — 大酒庄集团
香槟区的朋友圈 — 大酒庄集团
红酒是个圈,香槟也一样。如今大小香槟酒庄保持独立家族经营的已经不多,而是都集合在一起组成了香槟酒庄集团。这些自家拥有葡萄园果实不够酒庄酿酒需要的酒庄通过购买葡萄或者成品装瓶香槟贴标来销售,所以被...
Lei0329 2014/10/05 19:31:08
香槟的十个最佳年份
香槟的十个最佳年份
有一种划分香槟的方法,就是无年份香槟(通常所说的NV,nonvintage)和年份香槟(VintageChampagne)。一般来说只有某一年的自然条件和葡萄质量都达到一定...
Lei0329 2014/04/28 16:53:18
圣文森特为什么被尊为酒神?
圣文森特为什么被尊为酒神?
勃艮第产区的Saint-Vincent葡萄酒节的庆祝仪式或许更为被大家熟悉,一年一度的“FêtedelaSaint-VincentTournante”圣文...
Lei0329 2014/01/22 15:02:31
什么是博纳济贫院葡萄酒慈善拍卖?
什么是博纳济贫院葡萄酒慈善拍卖?
作者:孟蕾博纳济贫院葡萄酒慈善拍卖是世界上最著名,历史最悠久的葡萄酒慈善拍卖盛事。博纳济贫院创立至今已经550多年,一直以就弱扶贫为宗旨。数百年来,济贫院得以不断扩充,有赖无数善长...
Lei0329 2013/10/30 11:05:35
香槟贺新年
香槟贺新年
又到年底,一如每个十二月,巴黎,纽约,伦敦,RIO,北京,上海,香港,全世界各地的人们都满心欢喜地期待着圣诞节,元旦,新年,情人节等众多节日的到来,并穿梭于各种店铺...
Lei0329 2012/12/27 11:36:02
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香槟骑士,法国官方香槟骑士襟彰会授勋,专栏公众号:槟客文化