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勃艮第(Burgundy)好酒推荐

来源 :bbs.mwine.net 作者 :Lafite1982 浏览量:30488
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Burgundy简称BY,其中最具代表最有名的有3个村庄Gevrey-Chambertin村ChambolleMusigny村VosneRomanee村。还没试过BY但想试试BY的人我建议他第一次要喝以上3个村的GRAND CRU最好是顶级的,可能价格有点贵,但除了05年,一般的年份的价格一般不超过2000元,比起5大他的价格不算高。但可以喝出BY的精髓。不像BX有时有的那种夸张的果实味,而是那种优雅高贵的气质,你会被他的香气和气质而迷倒。下面推荐几瓶。

Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin简称GC。他最具代表的酒一定是Chambertin,和Chambertin Clos-de-beze现在也有一些的Domaine,以后简称农民。把这2块地的酒混合来酿,贴标Chambertin,对这种做法有人赞同肯定,大多数人反对。现在不说这个,好像撤开话题了。以下是个人意见,仅供参考。

GC村最具代表农民Armand Rousseau应为他家的GRAND CRU的总面积是GC村里最大的。05的Chambertin市场价4000-6000左右,一般年份的价格在2000-3000。

GC村最价廉物美农民JEAN TRAPET,其实是个大主子,但他的价一直不高,酒也很好。05的Chambertin市场价2500-3500左右,一般年份的价格在1500-2000。

GC村最奢侈(褒义的)农民Leroy,价格不提了,有钱人一定要去试试。他对葡萄的裁剪和超低的收割量是一般农民办不到的。

GC村最具代表大红人(现在)PERROT-MINOT,他还有他老爸的田出来的酒,贴标HENRI PERROT-MINOT。03年开始从Chambertin clos de beze最大所有者PierreDamoy那里借来了一部分田开始酿造Chambertin clos de beze,05年拨的了帕克100分,所以说是现在的大红人。一般年份的CHambertin或clos de beze市场价1500-2000,05的clos de beze市场价4000-6000。

Morey-Saint-Denis
沿着国道74号过了GC村,下面是Morey-Saint-Denis村,此村也产好酒,最北端有Clos de la Roche中间有Clos Saint-Denis。最下面有Clos de Tart(此田为monopole单独所有田)但如果说最最著名的3各村的话,他还排不进,今天要说的Chambolle-Musigny村,以下简称CM村,就在他的下面,CM村中最最有名的一定是特级田Musigny,其次是另一个特级Bonnes-Mares。这村一共就2个特级,比较好记,上次说的GC村可有9各特级。但不知为什么这村的第一人气是Musigny,第2人气是一个一级得叫Les Amoureuses 翻译中文叫恋人,或情人。不管是人气还是价格都要高过特级的Bonnes-Mares,从地理位置上看Bonnes-Mares是在CM村的最北面,有一小部的田还是在Morey-Saint-Denis村里和Clos de Tart是在一起的,越境了,哈哈。而Musigny 和他正相反是在CM村的最南边,所以这两个酒得性质有特大的区别,想试试CM村精髓的话那一定要买Musigny。但价格挺高,如果能拿Musigny 和Chambertin一起试的话,所谓評論家口中说的Chambertin的阳刚,Musigny的阴柔,一般的红酒爱好者都能用口腔和身心简单的感觉出来。以下介绍CM村的最有名的几个农名。

CM村最具代表农民Comte Georges de Vogue一般叫他Vogue。他是CM村代表酒Musigny的最大所有者(就是他有的Musigny田的总面积是最大的)
一般年份的Musigny00,01市场价2000-3000。96,02,03这些好年份的话价格还要高,05的价格是4800-7000,我买这酒时排了5小时的队才已低价购得一瓶。现在市场上酒是有得,但低价的话很难求得。Bonnes-Mares 就价格低了很多,一般年份市场价1500-2500,05价格3000-4000。
Les Amoureuses一般都是比Musigny低一点,比Bonnes-Mares高一点,就是那样子。

CM村最价廉物美农民Drouhin Larose。此人在BY里共有6块Grand Cru的田,是个大主子,CM村的2各特级他都有,Musigny是1996年从CM村的村长那买过来的。CM的村长好像没有儿子也没女婿所以没人继承,卖给他了,当时是头号大新闻,只有0.13ha每年最多2桶500-600瓶。田还在Leroy旁边。说实话Musigny 现在没有价格低的,应为他的总面积不大,出来的酒也不多,品质又是一流,所以。。。。。。。。。。。。但Drouhin Larose得Bonnes-Mares 一直以来价都不高,一般年份700-1000,好的年份去年回来喝得03也只有900-1000左右,05得市场价1400-2100。

CM村的最奢侈(褒义的)农民G.Roumier ,此人得酒得到漫画神の雫得赞扬,价格一步登天,听说05得Musigny被炒到6000美金,还没有现货。此人看样子真得从已故BY老大Henri Jayer那里学到了很多很多,05得村级酒市场价格900-1300,一般年份得价格也很不稳定3500-7500。

CM村最具代表大红人(现在)是叫 BERNARD SERVEAU。这人不是CM村的人,本部在Morey-Saint-Denis村,但在CM村里有一小块Les Amoureuses  ,没有特级,但他酿的酒都是很古典型,注重质,不管量,再加上05年的Les Amoureuses的酒标,以前底色是白的,05年变成了金色,所以说是现在最红的人。 一般年份的Les Amoureuses 市场价700-1000,市场上很少了,在Les Amoureuses 里是价格很低的那种了。05市场价1000-1500。看到的话可以毫不犹豫的买下。

最后还要说说JACQUES-FREDERIC MUGNIER 这农民,一般叫他J.F.Mugnier。如果要说谁是CM村的前3把交椅的话,肯定是他加G.Roumier和Vogue 应为他们都有是这村子的人,再加上他们都有2块特级,和一块最有名的一级。其实这3块田都所有的人并不是很多。Vogue是Musigny里拥有面积最大的。

J.F.Mugnier其实是老2,再加上05得Vogue的Musigny是97分。而J.F.Mugnier是99分。市场价格也是高得惊人05市场价是4000-8000。现在5000以下很难买到。

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