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西班牙2008年份收成报告

来源 :《富隆美酒生活》 作者 :文/ Wine Spectator 编译/ 蔡金萍 浏览量:19982
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产区:西班牙

评级:B+


西班牙大部分地区收成期来得比较晚,采收始于十月中。春天雨水很多,还好炎热的夏天稍微抵消了过多的雨水。但雨水意味着霉病的蔓廷。用没有受病害影响的葡萄酿成的白葡萄酒酸度应该很好,果香非常浓郁,而红葡萄酒则应该成熟而宜人。
   
位于Duero的Pingus酒庄主人Peter Sisseck说,有机种植的葡萄树看起来比传统种植更能抵挡霉病的侵袭,九月的一场霜冻的毁坏了种在谷底的新葡萄园,而山坡上(有机)种植的情况刚好一些。  “2008不是一个伟大的年份,但会出品一些出类拔萃的好酒。”
   
在普赖尔、里奥哈和拜尔索地区,葡萄腐烂是一个大间题。干燥的冬天使葡萄树脱了水。而温暖的春天大雨来临,葡萄树精力旺盛,生长得非常快。不幸的是,这种特殊的气候情况意味着各种各样的真菌滋生,如霉病、粉孢子等等。葡萄园里葡萄开始不同程度地熟坏。
   
在里奥哈,葡萄树普遍长势良好,酒商期待着葡萄酒据有平衡的酒精度和含糖量。
   
Duero夏天的气温十分凉,以至于果实成熟得晚一些,以及成熟度不均,Ssseck相信相对于里奥哈和普赖尔地区而言收成情况还是要好一些。而同样位于Duero的西班牙酒王Vega Sicilia的庄主Alvarez则说,今年气温比往年平均水平低一些,导致临时出现不少问题。“霜冻使低海拔地区的葡萄园损失了大约44 吨的葡萄收成。”他还指出,高海拔地区的葡萄园或使用了热风扇驱赶霜冻的葡萄园则没有受到影响。“我想我们会出品非常好的佳酿,也许不像2000年或2004年那么出色,但还是会非常好。”
   
而位于大西洋沿岸,葡萄牙上方的Rias Baixas产区产自Albarino的白葡萄酒则成熟、带有爽口的微酸,比较平衡。
   
回头看,Sisseck注意到,与2003至2005年炎热的气候相比,自2006年起到2008年这一时期气候寒凉一些,达标志着一个重大的改变——先前红葡萄酒强劲的酒风转而变得更加优雅起来了。

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