【恐怖性价比！99元得四斤！西班牙传奇国宝，轻盈百搭白兰地配制酒！】Fundador 芬得多 双利来 白兰地配制酒 1000ml

Fundador酒厂是西班牙极具传奇色彩的白兰地品牌之一，其历史与雪莉酒文化深度交织，开创了雪莉白兰地的先河。

早在1730年，波旁王朝腓力五世时期，爱尔兰商人Patrick Murphy与法国人Juan Haurie在赫雷斯创立雪莉酒贸易公司，奠定Fundador根基。1823年，西班牙国王费尔南多七世亲临酒庄，授予皇室供应商资格，家徽从此镌刻皇家徽章。

酒厂的真正诞生源于一场商业“意外”。19世纪中叶，荷兰商人取消了一批500桶烈酒的订单，酒厂被迫将未售出的酒液装入陈年雪莉桶中暂存。五年后，这批被遗忘的白兰地被重新发现，其风味因长期与雪莉桶接触而变得深邃圆润，带有焦糖、香草和海洋矿物的复杂层次。

1874年，酒厂正式推出首款商业化雪莉白兰地Fundador（西班牙语“创始人”），成为全球首个以“Brandy de Jerez”命名的品牌，国王阿方索十二世更是为首批酒桶亲笔签名。这一创举不仅定义了雪莉白兰地的品类，更推动西班牙白兰地走向国际，销往30余国。

Fundador的成功离不开两大核心技术：

雪莉桶陈酿：使用500升美国橡木桶（曾陈放过Fino、Oloroso等雪莉酒），赋予白兰地独特的香草、坚果及氧化风味。例如，Oloroso桶带来浓郁焦糖感，Fino桶则增添咸鲜矿物气息。

索莱拉（Solera）动态陈酿：酒液在多层橡木桶中循环混合，底层最老的酒液（Solera层）与年轻酒液（Criaderas层）不断交融，既保证风格一致性，又提升复杂度。这种“活态陈年”使酒体柔和细腻，平均酒龄远超静态陈酿。

Fundador以一场意外开启雪莉白兰地传奇，凭借索莱拉系统与雪莉桶工艺成为西班牙烈酒文化的象征。其跨越三个世纪的技术坚守与商业革新，诠释了传统与现代的完美平衡。