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Cabernet Franc(品丽珠）是一款深红色的法国葡萄品种，她和Sauvignon Blanc（长相思）杂交诞生了Cabernet Sauvignon（赤霞珠）。现在大多数产酒国家都有种植品丽珠。

品丽珠生命力也非常强，叶子呈深绿色有五个浅裂，果实非常的小，呈蓝黑色，果串长而细，皮也非常薄，通常比赤霞珠早一周成熟。所酿酒品一般是中偏轻的酒体，经常会有植物性香气，尤其是绿甜椒味，这经常会使人误会是未成熟透赤霞珠或是佳美娜。

Cabernet Franc基本上各种土壤中都可以生长，但偏好沙地和白垩类土壤，可酿造出酒体更丰富的酒品。在意大利北部，法国卢瓦的Anjou(安茹)产区，Touraine（都兰）产区，还有波尔多的右岸是主要的混酿品种。

作为知名的波尔多混酿的葡萄品种之一，也经常用于混酿顶级的波尔多葡萄酒，给予葡萄酒更多的草本香气如烟草，黑色辛香等。通常来说品丽珠和赤霞珠是非常相似的，这也难怪，知名的赤霞珠是品丽珠和白苏维翁(Sauvignon blanc)的嫁接品种。但是品丽珠比赤霞珠早一周左右的时间发芽，也很容易造成落果这使得它比赤霞珠更偏好冷一点的气候，比如卢瓦河谷。在波尔多，品丽珠通常做为一个“以防万一”的葡萄品种，以防止赤霞珠在成熟的时候遭遇恶劣的天气，用以备用。

颜色： 深紫色

葡萄酒主要特点：

总体：草本，烟草，青灯笼椒，黑醋栗，紫罗兰，覆盆子

气候：较冷的内陆气候

理想土壤：沙地, 白垩

主要产区：Bordeaux(波尔多)，Loire Valley(卢瓦河谷)

原产地：法国波尔多

卡恰布谷 （Cachapoal Valley）产区位于智利首都圣地亚哥（Santiago）以南100公里处。这片区域的主要工业是葡萄酒酿造业，产区内接近90%的葡萄为红葡萄品种，尤其以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最多。

这里绝大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉，每个葡萄园的气温相差都较大，土壤瘦薄，但出产的葡萄酒却是智利最优秀最上等的。

卡恰布谷产区的气候类型为地中海气候，夏季炎热，冬季温和，昼夜温差较大。此外，根据靠近太平洋和安第斯山脉的距离不同，产区内部不同的地方有着不同的微气候，分别适合不同的葡萄品种生长。这里的土壤都是天然形成的，富含丰富的矿物质，随处可见沙砾和石灰石。产区内的主要葡萄品种包括Chardonnay、Sauvignon Blanc、Merlot、Cabernet Sauvignon、Syrah、Carmenére和Malbec，而其中种植最成功的葡萄品种是产量较低、种植面积也较小的Merlot和佳美娜Carmenere。

此产区一直以来都吸引着法国葡萄酒投资商和葡萄酒爱好者的目光，很多来自Bordeaux、Alsace和Loire产区的著名酿酒家族要么跟这里古老的葡萄酒商建立合作关系，要么直接在这里建立酒厂，生产具有法国特色的优质红葡萄酒。前往Cachapoal Valley的葡萄酒之路很容易到达，两边并排着很多著名的酒厂，比如Altair、Morandé、Anakena、万轩士酒厂Misiones de Rengo和Chateau Los Boldos等等。这里著名的Merlot和Carmenere葡萄酒酒体丰满，果香四溢，口感微甜，带有巧克力和果冻的美味。

此产区一直以来都吸引着法国葡萄酒投资商和葡萄酒爱好者的目光，很多来自波尔多（Bordeaux）、阿尔萨斯（Alsace）和卢瓦尔河（Loire）产区的著名酿酒家族要么跟这里古老的葡萄酒商建立合作关系，要么直接在这里建立酒厂，生产具有法国特色的优质红葡萄酒。前往卡恰布谷（Cachapoal Valley）的葡萄酒之路很容易到达，两边并排着很多著名的酒厂，比如Altair、Morandé、安纳根纳酒庄（Anakena）、万轩士酒厂（Misiones de Rengo）和罗斯富酒庄（Chateau Los Boldos）等等。这里著名的梅洛（Merlot）和佳美娜（Carmenere）葡萄酒酒体丰满，果香四溢，口感微甜，带有巧克力和果冻的美味。