【滴血特卖，国均7.3折！西班牙宝藏产区领军庄，老藤佳品“小默尔索”】Guimaro Blanco 2023 采购力荐 单支/双支/六支装
Ribera Sacra产区头牌名庄之一，备受WA等酒评推崇的Guimaro白惊喜回归！
往年我们闪过2019年份、2020年份的，饱满的新鲜度带着极强的风土特征的特点俘获了众多酒友芳心和味蕾！
2023年份斩获WA 93+、JS 92、GP 91高分大赞！国均7.3折清仓好价上线，喜欢的朋友抓紧入手！
截至2025年7月中旬
庄主 Pedro Manuel 师从西班牙教父级“现代Ribeira Sacra产区之父”Raul Perez，青出于蓝而胜于蓝，现已成为产区的标志性人物！
而Ribeira Sacra是西班牙Galicia产区的一个宝藏产区，被称为“神圣河岸”。风土跟德国Mosel非常相似，受大西洋影响形成冷凉气候，海拔450米，地形险峻陡峭，葡萄园分布在临河的山坡上，土壤多为片岩和花岗岩，富含矿石，基本上种植着老藤。
酒庄葡萄园一景。独特的陡峭山坡葡萄园
多重Buff叠加之下，这里出品的酒款也充满了精品！今天这款白采用多种来自土壤、环境和海拔高度的本土白葡萄品种，藤龄平均50~70年，口感非常干净，着重强调果味和矿物质风味。
此款干白是Guímaro酒庄为了复刻以前的白葡萄酒风格而酿制的。酿酒葡萄来自Amandi及其周边地区多个种植在板岩、花岗岩和沙土上的葡萄园，具有不同的土壤、环境和海拔高度。这款酒由70%的Godello葡萄与30%的其他白葡萄品种（Treixadura、Albariño、Torrontes和Loureiro）混酿而成。
Albariño赋予酒款更加明亮活泼的酸度；Treixadura使酒款的结构更加坚实；Torrontés让这款干白多了一丝美妙的花香，而Godello让后味中带了一丝苦味，酒款整体的层次感显得尤为丰富。
JS：散发着桃子香气，交织着些许白花香。口感愉悦，果香浓郁，质地细腻，酸度清新，尾韵果香四溢。
WA：呈浅色且带有香草气息。带有明显的月桂叶香气，口感咸鲜，质地如天鹅绒般柔滑。多汁丰盈，结构感强，但仍保持着出色清新度和平衡感。尾韵带有愉快的苦味。
师从西班牙“现代Ribeira Sacra产区之父”Raul Perez，名师出高徒
2014年Raul被德国Der Feinschmecker《美食》杂志评为“年度至佳酿酒师”，他既是西班牙教父级别的酿酒师，又是TOP级至有前途的酿酒师之一，更有甚者说他是国际酿酒师里的王中王，WA酒评家也将Raul称为“现代Ribeira Sacra产区之父”。名师出高徒，Pedro在Raul的指导下，进行了一系列改革，酒庄品质日益增长，获得了不少权威酒评家的青睐。
西班牙教父级别酿酒师Raul Perez
在Raul的指导下，Pedro进行了一系列改革，比如：逐步恢复本地原生品种；大幅度减产；彻底转型为有机种植；只使用原生酵母启动酒精发酵；根据年份保留适当比例的葡萄梗；在大橡木桶内脚踩破皮；2到5个月的超长浸皮；酿造期间减少二氧化硫的使用等等。
酒庄Guimaro位于Ribeira Sacra的一个小酒村Amandi，2001年，现任庄主Pedro Manuel继承了从祖父手上传下来的11公顷高海拔超级老藤葡萄园。这些葡萄园位于河边极为陡峭的山坡上（基本坡度在65度），老藤，土壤贫瘠，风土十分独特，吸引了Raul Perez的注意，所以Pedro跟着Raul拜师学艺，Raul借用酒庄的老藤葡萄园酿造了系列传奇佳酿。比如Raul家的至抢手的El Pecado就是来自Guimaro的老藤葡萄园。
