【酒云挖宝撒丁岛！一切都刚刚好的明星品种干白！】Saraja Linia Tradizionali Vermentino di Gallura DOCG 2023 单支/双支/六支装
酒云挖宝撒丁岛，心动口粮价也好！
这次我们给大家带来的是Saraja的口粮白，一款作为口粮大量饮用不容易腻，且把Vermentino这个品种做到非常好解读和品鉴的上乘之作！
酒款来自撒丁岛唯一的DOCG级别的产区——Vermentino di Gallura，也是专注于酿造以Vermentino葡萄为主导的产区，代表该国该品种的塔尖水准。
品种Vermentino则凭借其高酸度、芳香潜力与风土敏感性，是当之无愧的撒丁岛白葡萄酒的标志性品种。无论是追求新鲜易饮，还是偏爱复杂深沉，Vermentino都能通过灵活的酿造工艺展现多样魅力，成为酿酒师表达风土的理想载体。这款酒云挖宝的撒丁岛精品口粮，完全值得多多探索！
关于品种：
Vermentino（法语名：Rolle）是源自地中海地区的古老白葡萄品种；柑橘（柠檬、葡萄柚）、白桃、梨、白花（金合欢、洋槐）、草本（鼠尾草、茴香）、矿物质（燧石、咸鲜感）是它的典型风味；在沿海或高海拔地区表现尤为出色。
Vermentino因其独特的品种特性，是酿造清新、复杂白葡萄酒的理想选择；天然高酸度与平衡结构使它即使在炎热产区（如撒丁岛、普罗旺斯），Vermentino仍能保持明亮的酸度，赋予葡萄酒清爽骨架和陈年潜力。糖分与酸度平衡，则可酿造从干型到甜型的多种风格（如意大利的Vendemmia Tardiva晚收甜酒）。其品种本身具有丰富的花果香和草本气息，又能同时精准反映风土特征（如撒丁岛的花岗岩土壤赋予燧石矿物感，法国科西嘉的片岩土壤带来咸鲜风味）。
关于产区：
Vermentino di Gallura DOCG 是意大利撒丁岛东北部Gallura地区的法定优质产区（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），专注于酿造以 Vermentino 葡萄为主导的白葡萄酒；也是意大利唯一获得 DOCG 级别认证的Vermentino产区，代表该国该品种的塔尖水准。
典型地中海气候，夏季干燥炎热，冬季温和，昼夜温差大。土壤以花岗岩风化土 为主（占比超60%），混有沙质与黏土，贫瘠且排水性佳，迫使葡萄根系深扎，浓缩风味并赋予独特矿物感。
关于酒庄：
Saraja是一家年轻而富有雄心的酒庄，致力于展现Gallura地区纯粹、优雅的风土精髓。Gallura是一片花岗岩与风塑造的土地，也是Vermentino di Gallura DOCG葡萄酒的摇篮。该酒庄的诞生源于一群葡萄酒企业家与专业人士的共同热情，他们希望通过高品质的酿造，彰显这片独特产区的价值。
酒庄的葡萄园占地40公顷，分布于平缓的丘陵与受密史脱拉风（Maestrale）雕琢的岩石之间，环境纯净无污染。地中海气候、海洋的影响以及砂质与花岗岩土壤共同创造了理想的生长条件，使葡萄酒兼具清新口感和复杂的矿物质层次。
Saraja的核心理念是尊重自然与传统，在葡萄种植中采用可持续方式，并通过精细的酿造工艺保留果实的纯净度。酒庄运用不锈钢罐、水泥槽和橡木桶等多种陈酿方式，以充分展现每款葡萄酒的特质。最终酿出的酒款风格鲜明、优雅且富有深度，能够诠释撒丁岛狂野而迷人的风土个性。
Saraja代表了Gallura产区的新愿景——在这里，Vermentino及其他本土葡萄品种成为非凡风土的诠释者，完美平衡传统与创新。
