J S 53°金沙鉴藏级 500ml×6

最后一点库存了!贵州第二大酱香金沙鉴藏酒,停产回归再降 200!

金沙回沙鉴藏级 53度酱香型白酒 500ml

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商品详情

【仅最后一批咯!滴血特卖,再降200元! 停产口碑爆款回归!!】金沙回沙鉴藏级 53度酱香型白酒 500ml*6瓶 原箱发货

 

 

来了,来了!酒云性价比爆款的酱香白酒,也是贵州当地人都爱喝的酱酒——金沙回沙回归!这款金沙回沙鉴藏级 闪爆数千箱,依然有酒友一直求回购。

 

 

时隔一年多终于返场,因供应商急需周转,滴血清仓爆降200元!(PDD 售价都是700+)

 

折算单支只要83.3元,而且已经停产了;现在已剩最后一批库存了,错过再无喽!

 

酒款是2021年出厂的,瓶陈也有4年+,非常适合当下喝,闪爆数千箱,众多酒友一致好评的口碑款,闭眼囤!!

 

当然再放几年也是没问题的,无论聚会宴请,走亲访友送礼都非常适合,喜欢的兔友们这次一定别错过!

 

 

产品信息:

配料:水、高粱、小麦

酒精度:53%vol

香型:酱香型

执行标准: GB/T 26760(优级)

制造商:贵州金沙窖酒酒业有限公司

 

 

 

 

至今,金沙回沙已获荣誉/头衔:

 

*布鲁塞尔国际烈性酒大赛——大金奖

*中国八大酱香白酒

*中国食品博览会金奖

*贵州品牌价值30强

*新时代酱香典范

 

 

这款酒采用了回沙工艺,鉴藏级是指:挑选了酒厂少量的、品质更好的、微量成分丰富的白酒进行勾调而成。

 

 

金沙的历史相当悠久,在清代光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。20世纪初,酿酒师刘开庭将大曲酱香工艺引入金沙,创制出了如今的金沙回沙酒。

 

 

来解析一下“金沙回沙”的含义:

 

 

金沙,是指产地,即贵州毕节市金沙县,地处乌蒙山与娄山山脉的交汇处,夹在乌江与赤水河之间,茅台镇的南面。这里有千百年的酿酒历史,年平均温度高达17—18℃。各种微生物在此地繁衍、活跃,在金沙酒发酵过程中起着至关重要的作用。

 

 

由于气候和茅台镇不同,金沙的工艺进行了调整,风格自有一派特色。生粮香、兰草香和焦香的复合并微带花蜜香成了金沙酒的特点,柔醇偏甜微酸的口感易于大众接受。

 

 

回沙,则是一种特有的酿造工艺。坤沙酒,是指按照传统酿造工艺酿制的酱香型白酒,生产周期长达1年,出酒率低,品质至好。而“回沙”工艺就是其灵魂:将原料经9次蒸煮、8次加曲发酵、7次取酒,至少经过三年的窖藏才能出厂,其高粱不能粉碎,破碎率不得大于20%!

 

 

金沙酒业离百亿还有多远? - 知乎

图源网络,侵删,仅供参考

 


酒厂介绍:

 

 

金沙酒厂成立于1951年,地处贵州省酱酒三大黄金产区的金沙县产区,昔属黔北四大集镇之冠,今系全省经济强县之一,享 “黔北粮仓”美誉。 2007年湖北宜化集团为积极响应胡锦涛同志倡导,建立的毕节试验区三大主题之一的“开发扶贫”,宜化集团选择了金沙酒厂,总投资9亿元。

 

 

在2008年底使其生产规模由现在的1000多吨扩大到5000吨;在宜化集团的投资扶持下,金沙酒业白酒产量及销售稳固上升,年基酒产量达到1.9万吨,年基酒存在量达4万吨。贵州第二大酱香型白酒生产企业、中国酱酒前四强企业。

 

 

金沙酒业离百亿还有多远? - 知乎

 

 

出厂日期:2021年

包装:原箱内含3个双支手提袋

商品参数

品名
J S 53°金沙鉴藏级 500ml×6
类型
白酒
产区
酒庄
金沙(JinSha)
葡萄品种
残糖
0
酒精度
53.00
容量
500ml
饮用建议

酒庄介绍

 

在贵州,有一个不容小觑的酱香白酒品牌--金沙,其历史相当悠久,在清代光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。20世纪初,酿酒师刘开庭将大曲酱香工艺引入金沙,创制出了金沙酒。

 

金沙酒厂地处贵州省酱酒三大黄金产区的金沙县产区,夹在乌江与赤水河之间,茅台镇的南面,享“黔北粮仓”美誉。这里有千百年的酿酒历史,年平均温度达17-18℃。各种微生物在此地繁衍、活跃,在金沙酒发酵过程中起着至关重要的作用。金沙的工艺进行了调整,风格自有一派特色。生粮香、兰草香和焦香的复合并微带花蜜香成了金沙酒的特点,柔醇偏甜微酸的口感易于大众接受。

葡萄介绍

产区介绍

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