Domaine la Haute Fevrie Haute Fevrie

【国均6.6折!“勃艮第香瓜”专家:矿物很高级】Claude Branger Domaine la Haute Fevrie Haute Fevrie 2023 单支/双支/十二支原箱

Chablis的平替,卢瓦尔河谷风土名家,诠释Muscadet经典风格!7个月酒泥陈酿,家中常备超值好餐酒!

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商品详情

国均6.6折!“勃艮第香瓜”专家,酒庄同名经典款!】Claude Branger Domaine la Haute Fevrie Haute Fevrie 2023 单支/双支/十二支原箱

 

 

专注于“勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)”风土的卢瓦尔河谷名家Domaine la Haute Fevrie再度上新!

 

酒庄的同名招牌作Haute Fevrie,2023新鲜年份上线!果香清新,轻松易饮,各种场合都能轻松拿捏,居家必备的超值款!

 

国均6.6折,单支不到90!家人快快囤起来,错过好价难再有啊!

 

 

截至2025年8月初 图源wine-searcher

 

 

作为Muscadet产区的精品代表,酒庄酿造勃艮第香瓜的造诣可以说是炉火纯青,清新细腻的口感融合生动鲜活的张力,一品人人皆动心!

 

而今天这支经典款就是你认识酒庄的不二之选浓郁通透的果香中,能清楚感受到“酒泥陈酿”工艺带来的轻微沙口感和宜人的柑橘香气,出色的集中度和悠长余韵更是叫人爱不释口!

 

 

酒款来自俯瞰着塞夫尔河年轻且早熟的地块,平均藤龄25年,土壤中富含片麻岩。选用100% Melon de Bourgogne酿造,酒泥陈酿7个月。

 

 

酒液呈现出淡黄色,带有绿色的微光,清澈明亮。散发出新鲜的水果香气,伴随着柑橘类水果如柠檬和青柠的细腻香味,还有轻微的白花和矿物质香气。入口清新,富有活力。它拥有充盈的果味,柑橘和青苹果的风味尤为突出,与淡淡的酒泥赋予的酵母风味及轻微气泡感相结合,提升了酒体的复杂性。酒体轻盈而平衡,酸度适中,非常爽口。余味悠长,带有清晰的矿物质和柑橘的尾韵,令人回味无穷。

 

 

图源酒庄官网

 

 

地处卢瓦尔河谷的Domaine la Haute Fevrie家族庄园,成立于1915年,采用有机和生物动力农业栽培(已获认证),专精勃艮第香瓜Melon de Bourgogne这一葡萄品种,致力于用勃艮第香瓜表现当地风土,是产区在风土条件和酿勃艮第香瓜两方面的头部名家!

 

 

现任庄主Sebastien作为这个家族庄园的第四代传人,他的父亲,也就是前任庄主Claude Branger近年退休,两代人一起接力完成了酒庄的全部有机转变,2015年获得有机认证,将庄园的地位和声誉提升到了产区前列!

 

 

*酒庄被法国权威葡萄酒媒体《RVF》评定为一星酒庄,是对其卓绝实力的极大肯定与褒奖!

 

*其出品酒款多次受到各大权威酒评机构的赞美,常获得《阿歇特葡萄酒指南》星级推荐!

 

 

《阿歇特葡萄酒指南》评分酒庄酒款的页面

 

 

Domaine la Haute Fevrie庄园位于法国卢瓦尔河谷Pays Nantais子区域,酒庄葡萄园分布于Muscadet Sèvre et Maine, Chateau-Thebaud, Monnières-Saint Fiacre三个子产区,沿着Sèvre河岸边的山丘绵延分布,山丘和河流的结合创造了完美的环境,勃艮第香瓜能够缓慢地完美成熟,真正展现出它诞生之地的风土特质。庄园26公顷的土地被仔细地划分为不同的地块,每个地块都有自己的土壤类型和微气候,从硅质粘土到砾石,变质岩上的浅层土壤,应有尽有。这些不同的土壤类型赋予了每个“clos”自己的特点。

 

——可持续发展是庄园的首要任务,他们不使用任何化肥,而且从控制产量到采摘葡萄,一切都是手工完成的。

 

——庄园遵循有机(Terra Vitis认证)和生物动力法葡萄种植,所有这些耐心又严谨的实践,都为了创造出真正能够捕捉其风土个性和自然精髓的勃艮第香瓜葡萄酒。

 

 

庄园美图

 

 

勃艮第香瓜优越产区之一Muscadet Sèvre et Maine sur lie

 

 

在整个Muscadet产区,Muscadet Sevre et Maine子产区能生产出至为优质的Melon de Bourgogne干白,该产区虽然在国内名气不大,但这是WSET三级必背产区。Muscadet Sèvre-et-Maine的名字来源于流经的塞弗河Sèvre和马恩河Maine,其产量占整个Muscadet总产量的80%以上,其中有近一半的酒都经过酒泥陈酿(Sur Lie),从而丰富口感与复杂性,该术语通常会写在酒标上。《Wine Bible》中将酒泥陈酿带来的影响贴切的形容为:“在清瘦的酒体中增添一些婴儿肥,可能还带来些清新的微气泡。”

 

 

庄园美图

 

 

关于品种:勃艮第香瓜Melon de Bourgogne也称“香瓜Melon”、“白瓜Melon Blanc”,属法国白葡萄品种。该品种起源于勃艮第,早在十三世纪时就已经被培育种植,中世纪时,勃艮第香瓜以“Plant de Bourgogne”的名字传入卢瓦尔河谷Loire Valley,并在这里获得了新名字“Muscadet”。

 

 

DNA研究证明,勃艮第香瓜是皮诺Pinot和白高维斯Gouais Blanc杂交而成的葡萄品种,与霞多丽Chardonay、佳美和阿里高特Aligote等知名葡萄品种有着相同的亲本。

 

 

勃艮第香瓜主要分布于卢瓦尔河谷的西部,在南特的慕斯卡德(Muscadet)产区,勃艮第香瓜是主要的法定葡萄品种。南特出产的勃艮第香瓜白葡萄酒风格脆爽,带有海洋的咸鲜风味,香气适中,略带柑橘类香气。这里的酿造者们常使用酒泥陈酿(Sur Lie)方式为葡萄酒增添风味。

 

 

庄园美图

 

 

注:Terra Vitis法国生态环境种植协会成立于1998年,致力于葡萄园环保种植的研究,其目标旨在回归醉自然的葡萄园。Terra Vitis对会员成员的认证十分严苛。Terra Vitis 覆盖了法国每个葡萄种植产区,“人类与环境”是该协会所关注的重点,不光是环境资源的保护,酒农及酒庄附近居民的健康都在它的范围之内。

商品参数

品名
Domaine la Haute Fevrie Haute Fevrie
类型
干白葡萄酒
产区
密斯卡黛-塞维曼尼产区(Muscadet Sevre-et-Maine )
酒庄
La Haute Févrie
葡萄品种
勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)
残糖
0
酒精度
12.50
容量
750ml
饮用建议
陈年潜力:已进入适饮期,还有5-8年的陈年潜力 饮用温度:10-12℃ 醒酒时间:开瓶即饮

酒庄介绍

Domaine la Haute Fevrie庄园位于法国卢瓦尔河谷Pays Nantais子区域,酒庄葡萄园分布于Muscadet Sèvre et Maine, Chateau-Thebaud, Monnières-Saint Fiacre三个子产区,沿着Sèvre河岸边的山丘绵延分布,山丘和河流的结合创造了完美的环境,勃艮第香瓜能够缓慢地完美成熟,真正展现出它诞生之地的风土特质。

 

庄园26公顷的土地被仔细地划分为不同的地块,每个地块都有自己的土壤类型和微气候,从硅质粘土到砾石,变质岩上的浅层土壤,应有尽有。这些不同的土壤类型赋予了每个“clos”自己的特点。

 

可持续发展是庄园的首要任务,他们不使用任何化肥,而且从控制产量到采摘葡萄,一切都是手工完成的。庄园遵循有机(Terra Vitis认证)和生物动力法葡萄种植,所有这些耐心又严谨的实践,都为了创造出真正能够捕捉其风土个性和自然精髓的勃艮第香瓜葡萄酒。

葡萄介绍

勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)也称“香瓜(Melon)”,属法国白葡萄品种。该品种起源于勃艮第,这可从其完整的外文名中得知。2000年,该品种的种植面积超过了13,000公顷,其中,种植该品种的产区中唯一著名的产区是密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒产区。


在16世纪和17世纪的时候,和佳美(Gamay)葡萄一样,该品种多次被视为非法定葡萄品种。此外,和勃艮第的霞多丽(Chardonnay)一样,该品种也并非一种高贵的葡萄品种,但它具有较好的抗寒能力,产量可观而稳定。据称,该品种在中世纪时,其种植范围覆盖到了安茹(Anjou)产区,因此,当时安茹产区以西的密斯卡岱葡萄酒产区种植该品种也成为了水到渠成的事情。之前,密斯卡岱葡萄酒产区素以口感清瘦的红葡萄酒而著名,但到了17世纪,热衷于蒸馏酒的荷兰酒商们开始鼓励当地大量生产个性较平淡的白葡萄酒,以为本国蒸馏酒的酿制提供基酒。在这一推动下,勃艮第香瓜成为了大西洋卢瓦尔(Loire-Atlantique)省的主导葡萄品种。 

产区介绍

密斯卡黛-塞维曼尼Muscadet Sèvre-et-Maine是南特(Nantais)子产区之一,而南特(Nantais)是卢瓦尔河谷(Loire 
Valley)产区最大的葡萄种植区,以出产慕思卡黛(Muscadet)白葡萄酒而著名。 
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