【低均近700！黄金三角的甜蜜馈赠：古岱珍稀年份贵腐套装！】Chateau Coutet 1997\2002\2004 六支木箱套装

Chateau Coutet酒庄历史可追溯至13世纪，是苏玳古老的酒庄之一，拥有该地区极长的酒窖，长达 110 米。Coutet 在加斯康语中是“刀”的意思，代表了甜酒的清脆和锐利的酸度。酒庄历史悠久，同时，这个名庄也历尽波折。在1643 年，酒庄被波尔多议会顾问 Charles le Guerin 收购，并于 1695 年传给了他的侄子 Jean le Pichard。

1787 年，美国前总统Thomas Jefferson 称赞 Château Coutet 是 Barsac 至好的苏玳酒，随后则被 Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot 收购。在法国大革命期间，酒庄被占领，时任庄主Filhot被斩首。至终在1977 年由Baly 家族收购了Chateau Coutet，也由Baly 家族一直掌舵至今，终使其回归安宁。

Château Coutet古岱庄园位于有着“黄金三角”之称的Barsac产区，西邻Ciron河，东靠Garonne河，南抵Landes森林，其独特的地理位置为贵腐菌创造了得天独厚的先天优势——炎炎夏日，河流带来的水汽蒸腾极易产生蜿蜒薄雾，贵腐菌在清晨的潮湿环境中缓慢渗透到葡萄果肉当中，然后在微凉的下午，浓缩糖分，进而转化出犹如蜂蜜般的香气。正是在这独特的微气候中，使古岱酒庄产出如此具有新鲜感和活力的贵腐甜白葡萄酒。

如同雷司令一般，赛美蓉也曾经有过一段辉煌的岁月，早在1822年赛美蓉曾覆盖了南非93%的种植面积，当地人甚至称其为Wyndruif，意指酿酒用的葡萄。50多年前智利超过四分之三的种植面积均是赛美蓉，但是如今在全世界范围内除去法国，澳大利亚，美国和新西兰，绝大多数地区赛美蓉都被用于大批量酿制低质葡萄酒，虽然可惜，但是一小部分酒庄已经意识到了赛美蓉的潜力，并且精心酿造了出色的酒款，而法国和澳大利亚各自的贵腐甜酒及干白葡萄酒，在世界上的地位也与日俱增。

赛美蓉被认为源自法国波尔多南部索泰尔纳地区，随后在18世纪后逐渐进入了波尔多右岸的圣爱米利昂，随后和另外两种葡萄：密斯卡得和长相思在波尔多定居了下来。在之后的种植赛美蓉风潮中，这种葡萄逐渐占据了南非，南美等多个国家及种植区域，一时成为当地最受欢迎的葡萄，但是当众人的追捧减弱时，除了传统种植赛美蓉的国家外，其余的国家如智利，南非，阿根廷等纷纷拔出了赛美蓉葡萄藤改种其他，剩下的为数不多的赛美蓉也简单的被用于酿造低水准的大批量葡萄酒。

赛美蓉在全世界共有三类知名的风格：索泰尔纳的干白及贵腐甜白，波尔多的干白，以及澳大利亚的干白。无论是那种风格，里面由再次分为橡木桶陈酿和非橡木桶陈酿两类，而贵腐甜白中的新桶比例也是爱好者们津津乐道的话题。无论是橡木桶或是非橡木桶陈酿，长相思这种能够补充热带水果芬芳的葡萄都是赛美蓉的好伙伴。单一品种的赛美蓉品尝起来相当单调，尽有基本的柠檬及青草香气，而这两种葡萄的联合则是真正将赛美蓉带上世界舞台的原因。

澳大利亚赛美蓉总体上来讲要比法国波尔多地区的干白酒体更加丰厚一些，口味也更加浓郁，酸度通常也不如波尔多地区加入了长相思的干白葡萄酒高，而新西兰地区赛美蓉则以其青草气息而闻名。索泰尔纳的贵腐甜酒则完全是另外一种风格，丰满的蜜桃，芒果，菠萝，蜂蜜气息，辅以口中果仁，金银花甚至是椰子的味道，让人印象极其深刻。而这种复杂性也正是让爱好者与收藏家追捧的原因。

颜色： 黄绿色

葡萄酒主要特点：

总体：干白具有出众的酸度，清新的果味，贵腐酒有浓郁的蜂蜜及甜美水果特色。

香气：清爽的柠檬香气，桃子，芒果等热带水果风味。

理想土壤：砂质土壤，疏松的红土，沙砾土壤，砂质石灰土壤

主要产区：法国，澳大利亚，智利，阿根廷，南非，美国

原产地：法国

波尔多产区的气候和地理条件得天独厚：它临大西洋，气候温和，土壤形态多，有吉伦特河流过，葡萄树在此生长最佳。波尔多位于法国西南部，加龙河，多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大，东西长85英里，南北70多英里，是世界公认的世界最大的葡萄酒产地。波尔多产区葡萄种植面积10万公顷，年产8亿瓶葡萄酒，其中AOC级的好葡萄酒占总量的95％。