【滴血特卖，再降400元！波摩核心系列，25年金奖单麦！】Bowmore波摩25年单一麦芽苏格兰威士忌 700ml 礼盒装
“艾雷岛女王”波摩重磅返场！如果说麦卡伦是主做非泥煤雪莉威士忌的老大，那么波摩酒厂就是主做泥煤雪莉威士忌的塔尖酒厂！
波摩酒厂把旗下的单麦主要分为四个系列：核心系列(Core Range)、限量系列（Limited Editions）、珍稀系列（Rare）和旅行特享（Travel Exclusives）。
波摩的核心系列把泥煤风味、海洋矿物和新鲜核果的味道平衡地非常出色，这也是酒厂的一大特色和风格！
今天带来的这款25年单麦作为作为酒厂核心系列的高端款，这款威士忌以其独特的口感和丰富的层次，赢得了全球威士忌爱好者的青睐。并斩获了2016 International Wine & Spirit Competition 金奖；
波摩25年在北美波本桶和西班牙雪莉桶中熟成，拥有波摩经典的烟熏、雪莉、水果风味等等，甜美的太妃糖、榛子等与泥煤风味交织在一起，口感丰富醇厚、温和，余味悠长！
价格也是相当相当给力，以往闪购特价2799，此次再降400元，到手只要2399！真·血亏价！！！
网络图片供参考
品鉴笔记
颜色：呈现出饱满而深邃的赤褐色。
香气：浓郁的雪莉酒香、丰富的果香与波摩经典的烟熏气息交织融合，层次分明。
口感：经历了25年的陈酿，太妃糖的甜美与榛果的细腻风味完美交融，并带有一丝泥煤的烟熏味，口感复杂且和谐。
余味：醇厚悠长，余韵绵延，风味温暖且多变。
波摩，雕刻“时间的杰作”
波摩酒厂是艾雷岛至古老的酒厂之一，也是苏格兰至古老的酒厂之一，其正式历史可追溯至1779年，它也是艾雷岛上第一家正式获得合法经营许可证的酒厂。
在盖尔语中，“Bowmore”的意思是“大礁石”。艾雷岛的蒸馏厂多位于海边，常常顶天立地般昂然迎向大海，波摩酒厂也不例外，像块巨石一样，静静伫立在海岸的一角。
自1779年以来，Bowmore坚持使用传统酿造法来酿制苏格兰单一麦芽威士忌，凭借着多年的训练、代代相传的经验以及严谨的酿酒态度，酒厂在国际大赛中获奖无数，堪称各大酒展比赛的常胜将军：
*1995年在IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛中荣获“年度Best蒸馏酒厂”的殊荣；
*1997年被Malt distillery of Scotch Classification评为五星级苏格兰单一麦芽威士忌酒厂；
*1996、1997、1998年更是连续获得英国女皇颁发的“英国优良出口厂商大奖”！
图源网络
波摩的古老工艺跨越时空，波摩酒厂是苏格兰仅有的7家仍独立坚持地板发麦的酒厂之一，尽管这比从专门的发麦厂购买来得贵，但它有助于保持波摩的独特风味。
所有的麦芽都经过泥煤烘烤处理，平均达到25ppm的泥煤值。波摩的发麦车间有3层，每层可容纳14吨谷物，发芽的大麦每隔4小时就会有工人不分昼夜地用传统的木制麦芽铲和手动机械设备翻动麦芽，发芽通常持续7天左右。
图源网络
酒厂有两个初酒蒸馏器和两个烈酒蒸馏器。初酒蒸馏器的容量略低于3.1万升，而烈酒蒸馏器的容量为14,750升。其中一个冷凝器需要放在外面，因为没有办法把它装进蒸馏房里。冷凝器的独特之处在于, 它们被分为两个不同的部分, 并在不同的温度下工作。这可以更好地回收余热, 是酒厂热量回收系统的一部分。
图源网络
备受女王青睐的古老威士忌
在苏格兰，有规模的酒厂有差不多200家，威士忌品牌就更是数以千计，但只有一家酒厂能获得英女王的特别青睐，它是英女王伊莉莎白二世唯一亲自到访参观品尝的酒厂。英女王不仅让它成为王室御饮，更是用它为全球至大的航空母舰举行下水仪式。
1980年，伊丽莎白二世女王参观了波摩酒厂，这是她第一次参观苏格兰威士忌酒厂。她得到了一桶专属威士忌，这个木桶里的威士忌后来经买卖成为当地的慈善机构资金。
图源网络
