【心痛清仓！国均6.7折！南非“皮诺塔吉之父”，超值风土杰作！】L'Avenir 'Provenance' Pinotage 2020 单支/双支/六支原箱

拉维尼酒庄（L'Avenir）位于南非葡萄酒王国的中心——斯特兰德（Stellenbosch）产区。该酒庄是新一代的小型酒庄之一，立志于种植和生产国际水准的优质葡萄和葡萄酒。

拉维尼酒庄坐落于一个农场之中，并给客人提供欣赏葡萄酒酿造的艺术和品尝酒庄优质葡萄酒的难得机会。如果你是一个葡萄酒爱好者，那么，你肯定会很享受在这里的经历，因为在拉维尼酒庄，你不仅可以参观葡萄园和酒庄，还可以品评酒庄美酒。事实上，如果你有兴趣探索整个西开普地区的葡萄酒的话，那么，来拉维尼酒庄是你的理想之选。

拉维尼酒庄真正在国际上取得声誉是始于1992年，弗朗索瓦•诺德（Francois Naude）成为酒庄的酿酒师。2005年，米歇尔•拉罗什（Michel Laroche）收购了该酒庄。该酒庄拥有55公顷的优质葡萄园，以皮诺塔吉（Pinotage）和白诗南（Chenin Blanc）葡萄最为著名。2006年，该酒庄土地扩充，增加了48公顷的面积，从而也增加了优质葡萄酒的产量。

拉维尼酒庄因其杰出的皮诺塔吉品种而著名，皮诺塔吉是黑皮诺（Pinot Noir）和神索（Cinsault）的杂交品种。拉维尼特级皮诺塔吉干红葡萄酒（L’Avenir Grand Vin Pinotage）的酿酒葡萄来源于该酒庄种植的一些最佳的葡萄，这些葡萄产量受到了严格的控制，该款酒在法国橡木桶中陈酿了12个月。此外，拉维尼赤霞珠干红葡萄酒（L’Avenir Cabernet Sauvignon）也极具陈年潜力，带有黑醋栗、干果和香草风味。拉维尼梅洛干红葡萄酒（L’Avenir Merlot）则酒体均衡，呈深宝石红色，带有樱桃和巧克力风味，最佳饮用温度为14摄氏度。

Pinotage是南非特有的葡萄品种。 

1925年，贝霍尔德教授取Pinot Noir的雄蕊花粉，轻轻地刷到Hermitage(我们称为神索Cinsaut)的雌蕊上，培育出世界上第一株Pinotage(Pinot-tage)葡萄树。它兼具黑品乐勃艮地式的经典细腻和神索的易栽培及高抗病品质。      

Pinotage刚踏入市场时，人们着实为它激动了一段时间。它的果实成熟期短，且含糖量高；它的藤蔓更健壮；用它所酿的酒，新酒就具有比其父、母双亲品系都更深、更浓的宝石红色。所以，它深受许多葡萄酒爱好者的青睐。

但是很快，由于产量大，而多数酿酒师还缺乏对这个新葡萄品种的掌握技巧，导致生产了大量的劣质酒。许多人不大喜欢它那类似丙酮的气味。 1976年，一个英国的酿酒师代表团到南非访问，给了Pinotage一个致命的打击：他们根本不喜欢这个葡萄品种。他们说这酒“辣的可怕”，他们还说这酒“简直就是丙酮”，说这酒有“锈铁钉味”还算是一句有礼貌的话了。

许多种植者对Pinotage的前途心存暗淡，无奈中将大片长势很好的葡萄藤连根拔掉。几乎没人再敢开辟新的Pinotage葡萄园。

尽管如此，还是有少数葡萄种植者和酒商对Pinotage抱有信心，认为它一定会成为世界顶级酿酒葡萄品种之一。他们不断地实验、改进栽培技术，他们尤其把注意力放在酿酒环节上。

1987年，酿酒师Beyers Truter在Kanonkop生产的一款Pinotage 葡萄酒参加Diner's Club Winemaker 年度大奖，一举夺魁。一些藏有Pinotage酒的人回到家，从酒窖中取出搁在角落里尘封了很久的Pinotage酒，开瓶以后，他们惊奇地发现这些酒陈化得非常好，飘逸出清新悦人的草莓、香蕉和巧克力等陈化香味。

四年以后，还是这位来自Kanonkop的酿酒师，让Pinotage走出了南非，走向了世界。Beyers Truter在1991年葡萄酒暨烈酒大赛中被评为国际酿酒大师，这是首位南非人获此殊荣。而且是携地道的南非葡萄品种！这一年，正逢南非政治变革，结束经济孤立之时。

之后，Pinotage获得新生！在一个接一个的专业论坛上，人们热烈地讨论Pinotage，人们开始重新评价Pinotage。90年代初，又一个英国酿酒师代表团到南非访问。 这次，他们带来的不再是“辣的可怕”、“锈铁钉味”等字眼，取而代之的是，“优秀的、极具潜力的葡萄品种”、“南非的未来”和“不可低估Pinotage”等等赞扬的词句。

颜色： 深紫色

葡萄酒主要特点：

总体： 色深红，单宁厚实，成熟早，含糖量高；有桑椹，黑莓，烟熏，树莓，泥土的香气

气候： 温热气候

理想土壤：适合大多数土壤

主要产区：南非

原产地： 南非

斯泰伦博斯产区素有“橡木之城”的称号，是南非首屈一指的葡萄酒产区，被誉为南非的“波尔多”。该产区位于开普省东侧50公里处，这里集中了南非非常优秀的葡萄园和大大小小的酒庄，产区内拥有南非几乎所有尊贵的葡萄品种，还有大学城和众多的研究机构，每年都会吸引来自世界各地的大批游客和爱酒人士前来观赏。该产区拥有古老而辉煌的葡萄酒酿制史，可追溯至17世纪后期。


主要生产红葡萄酒，该产区虽属新世界，但其酿酒风格却与其他的新世界略有不同，这里延续了波尔多的酿造技术，在酿酒过程中多采用几种葡萄在一起的混酿手法。除了赤霞珠和梅洛（Merlot）之外，斯特兰德在酿酒过程中还会加入不同比例的马尔贝克（Malbec）和西拉等。除了红葡萄酒之外，斯特兰德产区还生产一些细致的白葡萄酒和起泡酒，其维利厄拉（Villiera）酒庄出产的起泡酒可与法国的香槟酒相提并论。


有着大学城和和研究机构的美丽城镇斯泰伦布什(Stellenbosch)，以自己的传统酿酒历史可追溯到17世纪后叶而倍感自豪。在其迅速增长的酒庄和酿造商数量(超过130个)中，也包括一些在开普很出名的名字。这个地区，有悠远历史的酒庄，也有当代的酿造厂，拥有几乎所有尊贵的葡萄品种。而且，还因其出产多品种调配红葡萄酒而闻名。这里的集中种植区被分为几个小的品种栽培区，包括Simonsberg-Stellenbosch, Jonkershoek, Bottelary, Devon Valley, Helderberg, Papegaaiberg, Koelenhof 和 Vlottenburg。