【伟大臻藏年份!“拉菲”桃红香槟!】Barons de Rothschild Rare Collection Rose Champagne 2013
在葡萄酒界,Rothschild这个名字是不可撼动的基石,五大酒庄中的Lafite与Mouton就代表着家族百年来的传奇,而他们也在同Rothschild家族的Baron Edmond de Rothschild联手,在波尔多之外的香槟区插下了属于自己的旗帜——Champagne Barons de Rothschild,虽然它在香槟界是个新生,不过仗着出生与品牌信誉,没有人敢忽视它的后劲!
今天带来的就是酒庄的新系列——稀世年份系列桃红香槟。早在品牌创立之时,Rothschild家族便希望像家族中其他伟大酒庄一样在每一个杰出年份打造特酿来作为这个全新品牌创立的基石。
2013恰逢WA 95产区大年,斩获Falstaff&WA&JS 95等众多名家高分!
该年份选用92%霞多丽和8%黑皮诺酿造,且果实均来自特级村和一级村:霞多丽来自Avize、Oger、Le Mesnil-sur-Oger Cramant,黑皮诺来自Verzenay、Vertus。

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仅选用初榨汁,按地块分置于20百升小型不锈钢罐中单独发酵,小部分使用橡木桶。酒泥陈酿9个月,定期搅桶,装瓶后至少陈酿8年,补糖量4g/L。
WA:展现出层次丰富而奔放的香气,血橙、红色浆果、香料、果园水果与春日花卉的芬芳交织弥漫。酒体结构适中,包裹着丰盈的果味核心,气泡如丝绒般细腻,余韵悠长持久,萦绕异域香料的气息。
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