La Spinetta Pin Monferrato Rosso

【低均好价!膜拜犀牛庄,以父之名“Pin”!】 La Spinetta Pin Monferrato Rosso 2018

果香、花香和香料香和谐并存,WS产区至佳&至人气榜首,犀牛庄性价比不二之选!

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商品详情

【低均好价!膜拜犀牛庄,以父之名“Pin”!】 La Spinetta Pin Monferrato Rosso 2018

 

 

意大利膜拜犀牛庄力作、好评如潮的Pin回归!

 

作为酒庄的性价比爆款之作,其香气以及超稳健的酸度令人惊艳,果香、花香和香料香和谐并存,单宁和酸度之间的平衡使这款酒成为美食的完美伴侣。

 

酒款在Wine-Searcher该产区Most Popular & Best榜单皆排名榜首,2018年份表现同样杰出,斩获JS 94、WA 92高分大赞!

 

低均好价来袭,入手名庄的不二之选!

 

 

截至2025年5月中旬

 

 

酒款名字“Pin”是庄主父亲Giuseppe Rivetti的小名,这款酒也是为了他而特别酿造。采用内比奥罗和巴贝拉酿造而成,在温控酒桶中浸渍和酒精发酵,平均时间为 12 天,在法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵,在30%的法国新橡木桶中熟化12个月,随后瓶陈7个月。

 

 

WA:散发出漂亮而持久的香气,红玫瑰和干花的主调十分突出。巴贝拉为这款酒增添了足够的清新感和果香浓度,令其个性十足。

 

 

图源网络

 

 

大红虾三星,意大利超级名庄!

 

 

La Spinetta酒庄位于意大利的皮埃蒙特产区,于1977年建成,短短几十年,就发展成为了意大利的传奇名庄,被业内称为“犀牛庄”。它是全意大利排名前三的酒庄(根据2020年的《意大利葡萄酒年鉴》即大红虾杂志),历史上获得过38个三杯,被评为三星酒庄。

 

 

引用近期一位酒友的话:“本文开头说到,高伟恩先生特意把犀牛酒标放在那一页,如今我终于明白其含义:习惯了轻视意大利酒的当代酒评家们,在皮埃蒙特别再只盯着那头大象了,后面的犀牛正在追赶呢(皮埃蒙特酒王Gaja的梵文之意为“大象”)”!

 

 

同时酒庄的管理者Rivetti家族一向是知名的优质风土追逐者,只购置风土卓越的葡萄园,他们号称,90%的工作在葡萄园内开展,10%在酒窖中进行,把葡萄园看作留给后世的根本之传承,从不使用除草剂和杀虫剂,全程采用可持续发展型培植方式。

 

 

庄主兼首席酿酒师Giorgio Rivetti | 图源网络

商品参数

品名
La Spinetta Pin Monferrato Rosso
类型
干红葡萄酒
产区
蒙菲拉多(Monferrato)
酒庄
诗培纳酒庄(La Spinetta)
葡萄品种
内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)
残糖
0
酒精度
14.00
容量
750ml
饮用建议
陈年潜力:已进入适饮期,可饮至2030年 饮用温度:16-18℃ 醒酒时间:可提前1个小时开瓶

酒庄介绍

意大利的传奇——

犀牛庄La Spinetta

 

La Spinetta酒庄位于意大利的皮埃蒙特产区,于1977年建成,短短几十年,就发展成为了意大利的传奇名庄,被业内称为“犀牛庄”。

它是全意大利排名前三的酒庄(根据2020年的《意大利葡萄酒年鉴》即大红虾杂志),历史上获得过38个三杯,被评为三星酒庄。

 

 

引用近期一位酒友的话:“本文开头说到,高伟恩先生特意把犀牛酒标放在那一页,如今我终于明白其含义:习惯了轻视意大利酒的当代酒评家们,在皮埃蒙特别再只盯着那头大象了,后面的犀牛正在追赶呢(皮埃蒙特酒王Gaja的梵文之意为“大象”)”!

 

 

同时酒庄的管理者Rivetti家族一向是知名的优质风土追逐者,只购置风土卓越的葡萄园,他们号称,90%的工作在葡萄园内开展,10%在酒窖中进行,把葡萄园看作留给后世的根本之传承,从不使用除草剂和杀虫剂,全程采用可持续发展型培植方式。

 

 

庄主兼首席酿酒师Giorgio Rivetti | 图源网络

葡萄介绍

Nebbiolo(内比奥罗)是意大利红葡萄品种,与之相关最知名的酒品有Piedmont(皮埃蒙特)产区生产的巴罗罗(barolo),巴巴瑞斯科(Barbaresco),加蒂纳拉(GATTINARA)以及艾美(Ghemme)等DOCG的酒款。内比奥罗这种葡萄的名字被认为是起源于皮埃蒙特语“NEBBIA”,意思是“雾”。收获季节一般是在10月底,Langhe(朗格)这个以种植内比奥罗知名的产区会出现厚厚的浓雾。另一种(也许更接近事实)常见的解释是在它们的果实接近成熟的时候,会在上面形成乳白色的薄雾。也有人说起源于意大利单词NOBILE,它的含义是高贵的意思,倒也和这款葡萄十分贴切。


内比奥罗酿造的一般出产颜色较淡红葡萄酒,在幼年时单宁高,有焦油和玫瑰香气。陈酿多年后的内比奥罗倒入酒杯中,杯沿酒的颜色会接近砖黄或是暗黄色,当然也会呈现更多的香气如紫罗兰,柏油,野生草药类,樱桃,覆盆子,松露,烟草,李子等等。内比奥罗葡萄酒需要时间陈酿使其单宁和其它各方面的达到平衡。


相对于Piedmont(皮埃蒙特)其它葡萄品种的生产周期来说,内比奥罗是发芽最早,成熟最晚的(10月中旬)一个品种。在有些年份,生产商甚至已经Barbera巴贝拉和Dolcetto多且多全都发酵完成了,内比奥罗还不一定完全成熟。很多酒庄,为了让内比奥罗更容易成熟而经常把它们种植在朝南的山坡上,使葡萄可以得到更充足的日照。在发芽和开花时节碰到雨天的话,这个葡萄品种也是很容易落果的,就会影响其品质和产量。如果在葡萄刚要成熟的时候碰到雨天的话,也会大大影响葡萄酒的品质。一般得分高的年份内比奥罗葡萄酒,其在成熟的九十月份的天气都会比较好。内比奥罗需要足够的日照使它的糖份和果味与它的酸度单宁平衡。


内比奥罗对土壤要求也是比较挑剔的,最好的种植土壤是石灰岩,如在塔纳罗河的右岸,阿尔巴产区附近,或是沙质土壤,那边塔纳罗左岸的罗埃洛(Roero)产区,但在这个产区生产的葡萄酒,会少一些香气,如典型的柏油香气。罗埃洛的弱酸性沙质土壤会生产成较早成熟的葡萄酒。而最淡雅的酒,当数来自诺瓦拉(Novara)和维切里(Vercelli)山脉之间的加蒂纳拉(GATTINARA)艾美(Ghemme)产区的斑岩土壤。


颜色: 深紫色  


葡萄酒主要特点


总体:颜色较淡,单宁高,酸度高,结构紧致,需要陈年


香气:有紫罗兰,柏油,野生草药类,樱桃,覆盆子,松露等


理想土壤:石灰岩,沙质土壤, 斑岩


主要产区:Piedmont(皮埃蒙特)


原产地:意大利

产区介绍

蒙菲拉多位于意大利北部著名产区皮埃蒙特的东南角。与朗格产区一样,蒙菲拉多在1994年通过了DOC认证,允许将国际品种与意大利本土品种进行一定范围内的混酿。蒙菲拉多产区以大陆性气候为主,土壤主要为排水良好的凝灰质土壤,非常适合酿造品质出众的葡萄酒。
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