【国均7.7折！RP认证宝藏酒庄，WE百大实力的招牌款！】Casa Castillo Monastrell 2021

WA 93，GP 93！慕合怀特品种的名片酒庄，曾获WE百大的超值佳酿！WA：这款酒呈现出地中海风格的优雅气息，性价比极高！

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商品详情

【国均7.7折！RP认证宝藏酒庄，WE百大实力的招牌款！】Casa Castillo Monastrell 2021

要说喝慕合怀特，这个酒庄根本跳不过！

Casa Castillo是西班牙东南地区的优质酒庄，连续三年被WA评为“至受好评的酒庄(Best Rated Winery)”，被许多酒评家认为是Jumilla地区极为杰出的酒庄之一，Robert Parker把Casa Castillo称为“西班牙宝藏（treasure trove for fabulous values）”。

Jumilla先驱名庄，Monastrell专家！此酒款曾入选WE百大！并且几乎每个年份WA评分都在90分以上！

2021年份不仅斩获WA 93，GP 93的高分佳绩，WA还盛赞道“这款酒呈现出地中海风格的优雅气息，性价比极高”！

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Wine-Searchar 2025年11月下旬

From WA：2021年份酒香浓郁、花香四溢且优雅，其酿造中加入了15%的歌海娜。这一比例得益于当年歌海娜葡萄种植面积的增加，同时酒庄也在持续种植这一品种，以赋予酒体更多的优雅感与清新感。Monastrell在使用过的橡木桶中陈酿了8到9个月，而歌海娜则在混凝土罐中陈酿。酒体多汁而美味，单宁细腻柔和，酒精含量为14.5%，但平衡感非常好。这款酒呈现出地中海风格的优雅气息，性价比极高。

Monastrell高质产区，感受它的原本风味！

在世界各地，Monastrell一般作为GSM混酿中负责提供结构和果香的葡萄品种，但是在西班牙却有着独特的地位，通常都是独挑大梁，而质量相当高的产区就要数Jumilla了。

它属于西班牙东南部靠地中海岸的慕西亚(Murcia)自治区，相对靠近内陆，典型的“半干旱大陆化地中海气候”，年平均降雨量仅为每年280毫米，全年的日照时间超过3000小时。夏天醉高温可达45℃，而冬天醉低温可达-10℃。土壤大部分为贫瘠不保水的石灰岩土、沙壤土及石块土质。极干燥多阳的气候，一望无际的贫瘠红土，看起来犹如沙漠一般。

* 庄主在采收Monastrell葡萄

这样极端的自然气候土壤条件，却成为了Monastrell的天堂。能够承受干旱以及40℃高温的Monastrell占了Jumilla产区80%以上的葡萄园种植面积。它们在这里通常种植稀疏，没有灌溉系统，是矮小、婆娑的古约式（guyot）葡萄藤。在极度干旱、缺水的环境下，葡萄藤小心翼翼、缓慢地生长着，风味十分凝练。

林裕森也曾说，“在这样（Jumilla）的风景里，慕合怀特却长出了跟我们在别处所认识的，完全不同的风格，或者应该说，让我们了解到了它的原本面貌……”

* 生长在贫瘠土地、稀疏矮小的Monastrell

关于酒庄：Casa Castillo酒庄坐落在Jumilla产区的高地上。1941年，Vicente的祖父买下了这座酒庄，当时没有作为主业经营，直到1991年，Vicente的父亲Nemesio开始酿酒装瓶出售，Casa Castillo葡萄酒事业才算正式起航了。酒庄用未嫁接过的Monastrell酿造的Monastrell Pie Franco是西班牙伟大的酒款之一。如今，第三代传人Vicente是酒庄的庄主。

商品参数

品名: Casa Castillo Monastrell
类型: 干红葡萄酒
产区: 胡米亚产区（Jumilla）
酒庄: Casa Castillo
葡萄品种: 慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）
残糖: 0
酒精度: 14.50
容量: 750ml
饮用建议: 陈年潜力：已进入适饮期，可陈年至2031年饮用温度：16-18℃ 醒酒时间：可提前半小时开瓶

酒庄介绍

Casa Castillo是西班牙东南地区的著名酒庄，1941年，Vicente的祖父买下了这座酒庄，当时没有作为主业经营，直到1991年，Vicente的父亲Nemesio开始酿酒装瓶出售，Casa Castillo葡萄酒事业才算正式起航了。如今，第三代传人Vicente是酒庄掌门人。

酒庄占地400公顷，其中170公顷种植了葡萄树(70% Monastrell，15% Syrah，15% Garnacha)，除了葡萄树还种有扁桃树，橄榄树。

葡萄园受地中海影响的大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，降雨稀少且主要集中于春季及秋季。光照充足，每年有3000小时享受着日光照耀。土壤多样，以石灰质粘土为主，有一些砾石和沙子。La Solana是他们最古老的葡萄园，12公顷，种植于1942年，土壤是沉积的细的泥沙，由于受根瘤蚜的侵蚀，将来这些葡萄藤可能将会消失。

酒庄用未嫁接过的Monastrell酿造的Monastrell Pie Franco是西班牙最伟大的酒款之一。Pie Franco产量非常稀少，每年7000~9000瓶左右，发酵时用野生酵母除梗，在6000升的水泥槽中发酵，在500升的橡木桶中陈酿。Robert Parker这样评价Monastrell Pie Franco：“沙质土酿出的酒款可能精致有余，力量不足，但是Pie Franco完全不会让你有这种感觉，我想，这可能是从1942年栽种后，都没有灌溉、嫁接过的原因吧。”

葡萄介绍

Mourvedre(慕合怀特)在地中海西部种植已超过400多年的历史，虽然其起源于西班牙，西班牙文叫（monastrell）,现在大多种植在伊比利亚半岛，法国南部，加洲及南澳。在加洲和南澳经常称之为“MATARO”，和歌海娜西拉混酿经常简称之为GSM。慕合怀特基本可以确认起源于西班牙，Murviedro是靠近瓦伦西亚的一个城市（Mataro亦是靠近巴塞罗纳的一个城市）。可以肯定它在西班种植时间早于在较冷的法国南部产区。慕合怀特基本上可以在大多数土壤生长，但易感染霉霜病和白粉病。

慕合怀特葡萄品种大多用于酿造浓郁深色红葡萄酒和桃红葡萄酒，其酿造的葡萄酒单宁高相对酒精度也高，在隆河谷产区的混酿中表现突出，与歌海娜葡萄可以混酿出品质极佳的葡萄酒，歌海娜可以柔和其单宁，给予葡萄酒更复杂的层次感。产地不同口感也多样，通常有野生，动物及泥土气息及成熟的红色水果香气。

慕合怀特发芽和成熟都非常晚，甚至比卡里南还要晚一周左右时间成熟。地中海沿线气候中大量的水分子有助于其成熟。它的叶子一般有3到5个浅裂，果串呈长圆锥型。果实蓝黑色，细小颗粒，果皮厚实，喜爱温暖的气候。

颜色：深紫色

葡萄酒主要特点：

总体：单宁重，酒精度高，野生，动物，泥土及成熟红色水果香气

气候：温暖气候

理想土壤：大多数土壤都可生产

主要产区：法国，西班牙，澳大利亚，加洲

原产地：西班牙地中海沿线

产区介绍

Jumilla(胡米亚)是穆尔西亚自治区境内(Murcia)下黎凡特地区(BajoLevante，指西班牙东南沿海地区)的两个法定葡萄酒原产地之一。这里的葡萄园位于胡米亚市周围，纵跨穆尔西亚与卡斯蒂利亚一曼恰自治区(Castilla-La Mancha)阿尔巴塞特省(Provincia de Albacete)之间的边界。

历史

这是一个以生产价格低廉的普通葡萄酒而闻名的地区。过去人们常常将当地出产的葡萄酒与北面的瓦伦西亚自治区出产的葡萄酒勾兑后再行出售。80年代末，由于葡萄园受到葡蚜的侵害(比西班牙其它地区的虫灾晚出现大约100年)，使当地人不得不重新种植葡萄树。大部分栽种者正好惜此机会改种更好的葡萄品种，以提高葡萄酒的品质。

土地

葡萄种植区地势较高，某些地方的海拔高度达到了2,400英尺，气候炎热，表层土壤多沙，呈棕红色，几乎整个地区的土地底层均为石灰岩。

气候

气候的大陆性特征非常明显，部分地区处于半干旱状态。夏季极其炎热，冬季异常寒冷，且霜冻较为频繁。

葡萄

胡米亚主要是红葡萄产地，90%的葡萄园所种植的葡萄品种以莫纳斯特雷尔葡萄(Monastrell)为主，此外还有加尔纳恰葡萄(Garnacha)和森希贝尔葡萄(Cencibel) 。其余葡萄园种植了梅尔塞格拉(Merseguera)、阿依仑(Airen)和佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)等白葡萄品种。

葡萄酒

白葡萄酒主要是用梅尔塞格拉葡萄酿制而成的，主要销往国内市场，但也有少部分销往海外市场。红葡萄酒和玫瑰红至少应含有50%的莫纳斯特雷尔蕾萄，与白葡萄酒一样，同属即饮型。

此外，胡米亚也出产少量的陈年红酒，酒龄最长的可达到陈酒级(Reserva，在橡木桶中贮存1年，总贮存期为3年)，用百分之百的莫纳斯特雷尔葡萄制成的甜味红酒是这一地区的特产之一，这种酒在橡木桶中的贮存期在5至6年之间，从技术上讲属于特陈葡萄酒(Gran Reserva)。