2017 Inama 'Carminium' Colli Berici

【直降30元,国均5.1折!鲜活细腻!意大利佳美娜的实力担当!】Inama 'Carminium' Colli Berici 2017 单支/双支/六支原箱

威尼托风土出品!一款刷新你对佳美娜认知的精品好酒:果香优雅悦动,蕴含独特矿物感与鲜活酸度!

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商品详情

【直降30元,国均5.1折!鲜活细腻!意大利佳美娜的实力担当!】Inama 'Carminium' Colli Berici 2017 单支/双支/六支原箱

 

 

Inama酒庄非常的特立独行,几款干红都是用佳美娜酿造的。

酒庄在19世纪时发现这一品种的潜力,成为该产区复兴佳美娜的先驱之一。

决心将佳美娜在Colli Berici产区的火山土壤和地中海气候下,酿造出与波尔多或智利截然不同的个性,呈现出独特的“意大利表达”:独特矿物感与鲜活酸度。

 

今天带来他家招牌单一园佳美娜 'Carminium' 红色桑树,2017年份不仅拿到Falstaff 93、Vinous 93、IWC 银奖!

 

我们这次的价格厉害了:不要说低于意大利的本土价格了,是比酒庄的出庄成本都低很多!国均5.1折超值好价上线,性价比拉满!

 

酒款展现出远超价位的香气与复杂度,果香柔美悦动,单宁丝滑圆润,鲜活的酸度令其成为一切美食的理想伴侣,单独品鉴也极具风味!

 

总而言之这是一款愉悦度极高的好酒,如此细腻且层次鲜明,一定会刷新你对佳美娜的认知!

 

 

折合当日汇率换算约272元 截至2025年7月上旬

 

 

葡萄来自酒庄位于Colli Berici的Oratorio di San Lorenzo葡萄园在橡木桶中熟成12个月(其中20%为新橡木桶,80%为旧橡木桶)。

 

 

Falstaff:呈闪耀的宝石红色,泛着紫罗兰色光泽。香气层层展开,展现出野生百里香、红胡椒与龙蒿的草本辛香气息,随后黑加仑与橙皮的果香优雅交织,相得益彰。入口多汁而富有质感,紧密且结构精巧,酒体集中度极好。草本香料风味细腻且富有层次,余韵悠长而深邃,收尾强劲且富有表现力,诠释出一款精彩绝伦的佳作。

 

 

值得一提的是,酒标上描绘的红色桑树正是Oratorio di San Lorenzo葡萄园的象征,酒标通过这一元素表达了葡萄园的独特魅力。桑树的红色与葡萄藤的秋季红叶相呼应,成为这款酒与其产地之间紧密联系的象征。

 

 

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关于葡萄园

 

 

Oratorio di San Lorenzo葡萄园位于意大利威尼托地区的Colli Berici产区,面积约12公顷。该地区的土壤主要由粘土组成,具有良好的排水性和矿物质含量,为葡萄的生长提供了理想的环境。葡萄园的微气候和土壤条件共同赋予了葡萄酒丰富的风味和复杂性。

 

 

关于酒庄

 

 

Inama家族扎根意大利威尼托产区逾四十载,如今已传承至第三代。自20世纪50年代起,创始人Giuseppe Inama以个人积蓄于Soave Classico核心区陆续收购零散葡萄园,开启了家族酿酒征程。彼时,该地区潜力尚未被广泛认知,但朱塞佩坚信:通过精选老藤Garganega与优质地块,足以重塑Soave葡萄酒的声誉。

 

 



 

Inama酒庄的白葡萄酒酿造遵循极简工艺:待葡萄充分成熟后手工采摘,经短暂浸渍与轻柔压榨,果汁沉淀后实施控温发酵及自发乳酸发酵,装瓶前至大限度减少过滤以保留香气复杂度与天然平衡。酒庄在维琴察南部历史悠久的隐秘产区——意大利至早的赤霞珠与梅洛法定种植区——深耕传统波尔多品种。该区域以Carmena葡萄园为核心,其历史可追溯至19世纪。此地气候温和,独特的地质活动(史称“布雷迪地震”)形成富含火山岩与微量元素的土壤,被Inama视为“意大利至被低估的潜力风土”,并致力于从中酿造卓越葡萄酒。

 

 

酒庄始终秉持三大核心理念:风土主导品种选择、生态系统质量决定酒质(尤以土壤为核心)、持续技术革新。为此,Inama长期投入内部研究,并与国际知名专家合作完善酿酒技艺。酒庄创立初期以收集Soave Classico古老Garganega葡萄园为目标,后逐步扩展至30公顷,涵盖红白品种。20世纪90年代,Inama推出一款非传统的长相思葡萄酒,旨在借国际品种之声量重振当时因盲目追求产量而衰落的索阿韦产区声誉。该决策催生了标志性产品线:不锈钢桶发酵的“Vulcaia”与橡木桶陈酿的“Vulcaia Fumé”长相思,并逐步扩展至Classico Soave及霞多丽酒款。

 

 

 

 

1997年,酒庄于Colli Berici试种赤霞珠、卡门聂尔及梅洛,并以年份酒“Bradisismo”致敬本地地质遗产。此后陆续推出多款赤霞珠与卡门聂尔主导的葡萄酒,其中“Oratorio di San Lorenzo”卡门聂尔珍藏酒成为酒庄旗舰之作。Inama的实践始终贯穿着对传统的敬畏与革新的勇气,通过科学精神与风土信仰,在威尼托的古老土地上书写了一部跨越半个世纪的酿酒史诗。

 

 


商品参数

品名
2017 Inama 'Carminium' Colli Berici
类型
干红葡萄酒
产区
贝利奇丘产区(Colli Berici)
酒庄
爱娜玛酒庄(Azienda Agricola Inama)
葡萄品种
佳美娜(Carmenere)
残糖
0
酒精度
13.50
容量
750ml
饮用建议
陈年潜力:已进入适饮期,可饮至2031年 饮用温度:16-18℃ 醒酒时间:可提前1小时开瓶

酒庄介绍

爱娜玛酒庄(Azienda Agricola Inama)位于意大利的威尼托(Veneto)葡萄酒产区。


爱娜玛酒庄是一个家族经营的酒庄,已经有超过四十年的酿酒历史了。现在经营酒庄的是家族的第三代人。酒庄有一个明确的目标,即不屈服于当下的风格和趋势,根据自己的愿景,酿造能够反映葡萄园风土的优质葡萄酒。酒庄的耕作方法是有机的,因为这样可以得到更好的葡萄。酒庄崇尚自然的生活和极简主义,尊重现代的酿酒实践。

葡萄介绍

Carmenere(佳美娜)最早种植在法国波尔多的MEDOC(梅多克)产区,通常用于酿造红葡萄酒,有时也像小维尔多一样作为混酿葡萄之一。也是CABERNET家族中的一员,"Carménère"原意是深红色的意思,指的是秋天炫丽灿烂的红色落叶。它和赤霞珠,品丽珠,梅洛,马尔贝克,小维尔多一起共称为源产于波尔多地区的6大红葡萄品种。


现在法国已很难找到它的踪影,世界上种植最为广泛的产地为智利和南美洲。在智利曾一度被认为是梅洛,但1991年对这个品种进行了DNA测验,证明这是Carmenere品种。随着智利的葡萄酒发展,越来越多的酿酒师将卡曼纳作为一个混酿葡萄品种与赤霞珠一起酿造。佳美娜也种植在意大利东部的Veneto(威尼托)和FriuliVenezia Giulia(弗留利—威尼斯朱利亚)产区及一小部分美国California(加洲)和Walla Walla(沃拉沃拉)产区。


佳美娜酿造的葡萄酒一般呈明亮深红色,有红色水果,香料香气,单宁比赤霞珠细致柔和,酒体中等。尽管它一般用于和其它品种混酿,但也生产单一品种的葡萄酒,如果它达到最佳的成熟度,浓郁的樱桃,果香,烟薰,香料,泥土的香气也有一丝黑巧克,烟草,及皮革的气息。年轻时是最佳适饮期。


佳美娜喜好温暖适中的气候,生长周期较长,发芽和开花都比梅洛晚3到7天左右的时间,产量低。到了秋天其叶在凋落之前变红。在采收期不宜遇到大量的降雨,否则葡萄酒会呈现出青涩,充满蔬菜味的口感。这个品种天生糖度成熟比单宁的成熟时间快,所以如果生长在炎热的气候中,会使其酿造的葡萄酒酒精度偏高而显得不平衡。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体: 浓郁的樱桃,果香,烟薰,香料,泥土香气


气候:温暖适中的气候


主要产区:Chile(智利),Italy(意大利),Washington(华盛顿),California(加州)


原产地: 法国波尔多

产区介绍

Colli Berici(贝里奇丘陵)是意大利威尼托大区(Veneto)的核心葡萄酒产区之一,位于维琴察省(Vicenza)南部,以其独特的风土和悠久的酿酒历史著称。

1. 地理与风土

Colli Berici地处威尼托大区中心,被称为“威尼托的红色心脏”1。其土壤以石灰岩、粘土和火山玄武岩为主,海拔适中,避免了霜冻和雾气侵扰,年降水量较低,日照充足,为葡萄提供了理想的成熟条件。这种多样的地质结构赋予了葡萄酒复杂的矿物感和结构。

2. 历史与认证

该产区于1973年获得DOC认证,2011年与邻近的维琴察DOC合并成立联合协会(Consorzio Vini DOC Colli Berici e Vicenza),现有34家酒庄会员,覆盖50%以上从业者。Colli Berici是意大利首个获得DOC认证的品丽珠(Cabernet Franc)法定产区,同时也是泰罗索(Tai Rosso)等本土品种的核心种植区。

3. 葡萄品种与酒款

  • 红葡萄酒:主导类型,以泰罗索(Tai Rosso)和国际品种如品丽珠、赤霞珠、梅洛、佳美娜(Carmenère)为主。泰罗索基因与歌海娜(Grenache)相近,但经长期风土演化后风格更轻盈、果香鲜明。

  • 白葡萄酒:虽非主流,但包含灰皮诺(Pinot Grigio)、佳娜佳(Garganega)等品种。维琴察DOC则以白葡萄酒为主,是意大利首个灰皮诺DOC产区。

  • 其他酒款:包括起泡酒(如Tai Rosso Spumante)和甜酒(Passito),需遵循严格的酿造法规,如风干葡萄的最低酒精度要求(14%)。

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