【登顶Whisky Advocate全球榜首！收藏级历史时刻，都别错过啦！】Laphroaig 拉弗格元素系列2.0 单一麦芽苏格兰威士忌
酒云有求必应——拉弗格元素系列2.0（以下简称L2.0），震撼登场，同时也是国内的首秀：2024年全球威士忌界的现象级作品，荣登Whisky Advocate年度Top 20榜单首位。
这款酒以创新的115小时超长发酵工艺为核心，将传统泥煤烟熏风格与甜美果味完美融合；
采用原桶强度装瓶，无年份和无酒龄标识，未经过桶陈收尾，全程于初填波本桶中熟成。
酒精度高达59.6%，凭借其实验性突破和平衡风味赢得国际权威赞誉。
L2.0是酒厂“元素”实验系列的第二款作品，于2024年4月正式发布。该系列旨在探索威士忌生产各环节对风味的影响，L2.0聚焦于发酵阶段的创新。
与传统拉弗格威士忌约55小时的发酵时间相比，L2.0将发酵延长至惊人的115小时。这一工艺在低温环境下进行，促进了酵母释放更多酯类物质，从而增强了果香表现，同时保留了酒厂标志性的艾雷岛泥煤烟熏和海洋咸味特征。
Whisky Advocate杂志执行编辑David Fleming评价道：“这是一次成功的实验，充沛的水果风味如烤桃子、橙子、青苹果和杏子，与法式焦糖布丁的香甜交织，包裹在海洋咸味和泥煤烟熏中，即使酒精度近60%，也凭借近乎完美的平衡不负拉弗格经典之名”。（文末附有全文中文翻译）
图源酒厂官网
官方酒评描述了其多层次风味：颜色呈淡金色；闻香时展现果香与海岸气息交织，包括炖煮苹果、香草奶冻、活力橙皮及轻柔泥煤；品饮时融合青苹果的清新、蜂蜜的甜美、奶油汽水的绵密，以及篝火余烬般的泥煤和烟熏海鲜风味；尾韵以甜美开场，烟熏感渐强，余味温暖悠长。
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荣膺《Whisky Advocate》2024年度Best威士忌榜首
当今谈论威士忌风味时，焦点往往集中于橡木桶：使用了哪种异域橡木品种，或是来自遥远产地的葡萄酒、烈酒或啤酒桶。尤其对于苏格兰威士忌而言，通过桶陈收尾与其他熟成技术来雕琢风味已是悠久传统。但拉弗格酒厂决意颠覆这一传统——元素系列的核心使命，是探索在威士忌入桶之前的最初阶段（而非收尾阶段）如何塑造其风味特质。
作为元素系列的第二版作品，本次聚焦于风味魔法的真正起源——发酵环节。将发酵周期延长至近五个完整昼夜，达到常规时长的两倍。延长发酵能激发更多水果风味，这听起来极具吸引力，但对酿酒团队而言却是艰难的平衡艺术。突破传统的尝试（或许旨在吸引非泥煤爱好者）需直面风险：既不能削弱拉弗格标志性的烟熏特质，又要避免疏远其忠实拥趸。
而元素2.0以精湛技艺完美实现了这一平衡。标志性的烟熏海风与药香悉数保留，但最令人印象深刻的是其柔和的协调性——烘焙蜜桃、柑橘、青苹果、洋梨与杏子的果香，搭配焦糖布蕾的甘甜，悉数包裹于海洋咸香与泥煤烟熏之中。这款桶强威士忌以接近60%的酒精度展现力量与和谐的统一。忠实于系列理念，元素2.0未经过桶陈收尾，全程于初填波本桶中熟成。
尽管存在诸多变量，最终风味才是决定性因素。评审团达成广泛共识，将其评为我们2024年度Best威士忌。
David Fleming, Whisky Advocate (2025)
