【挥泪清仓！TA“智利年度酿酒师” ，风土猎人系列！】Undurraga T.H. 'Terroir Hunter' Maule Carignan / Peumo Carmenere 2019 单支/双支/六支原箱 自选
智利葡萄酒先驱名庄＆IWSC年度酒庄，TA“2017智利年度酿酒师”出品，“Terroir Hunter”风土猎人系列来袭！
在酒庄不断寻求为“Terroir Hunter”系列创造具有原产地感的葡萄酒时，他们发现了隐藏的游戏：⼀组桶装独特的、有时不寻常的葡萄酒，当与其他葡萄酒混合时，可以达到很好的平衡、表达和个性。
这些发现促使他们创建了T.H.稀有酒，这些是原创和独特的混合葡萄酒，从⼀个年份到下⼀个年份不断演变和变化。这些葡萄酒代表了庄园，并为酿酒师提供了他们所需要的充足的个人创作空间。
这次给大家带来的两款分别是Maule Carignan &Peumo Carmenere 2019，单一品种酿造而成，呈现智利风土的多样性。
此系列以往闪购价139，此次挥泪清仓直降40元，单支百元内到手，低至全年份国均59折！
产区优质年份加持，品质更是稳稳在线！整箱囤更实惠，喜欢的兔友们赶紧入！
截取自2025年12月初
>>Undurraga T.H. 'Terroir Hunter' Maule Carignan 2019
Patricio Tapia 93/100
Tim Atkin 93/100
Wine&Spirits Magazine 92/100
International Wine Challenge—Bronze
葡萄选自两片葡萄园——考克内斯（Cauquenes）葡萄园位于毛勒谷（Maule Valley）温暖地带，距离考克内斯镇东北方向20公里，采用古老的灌木栽培方式，藤龄近71年。另一片隆科米亚（Loncomilla）葡萄园坐落于梅洛萨尔（Melozal），距考克内斯镇以东60公里，气候较考克内斯产区更为凉爽。这些葡萄藤同样古老，树龄约61年。16个月橡木桶窖藏。
PT：来自隆科米亚（Loncomilla）葡萄园的老藤佳丽酿带来的酸度支撑了这款酒的骨架，酿酒葡萄均来自旱作葡萄园。初闻甜美的辛香味为主，口感上成熟的红色水果及辛香味道。2019年温暖的年份一定程度上影响了它的清新感，但不妨碍这款佳丽酿红葡萄酒展现出其标志性的饱满有深度。
图源网络，仅供参考
>>Undurraga T.H. 'Terroir Hunter' Peumo Carmenere 2019
Patricio Tapia 93/100
Wine Enthusiast 92/100
这款葡萄酒的葡萄来自卡恰波谷（Cachapoal Valley）西部佩乌莫（Peumo）地区一片精心挑选的低产葡萄园，占地4.05公顷，海拔171米。葡萄藤于1998年直接栽种于原生根上。12个月橡木桶窖藏，其中15%为新桶。
PT：佩乌莫（Peumo）位于卡恰波谷（Cachapoal Valley）中心的温暖地带，孕育着智利至为优质、至为丰腴的Carmenere，此酒正是绝赞典范。在2019这样的温暖年份，尽管伴随着成熟黑色水果的基调，但品种特有的草本气息依然清晰可辨。口感如天鹅绒般柔滑——这得益于坚实却极为细腻的单宁，以及恰到好处的酸度，既平衡了风味的甜美感，又避免了过于浓烈的口感。
![2020 Undurraga Carménère T.H. [Terroir Hunter], Chile, Maule Valley ...](https://cdn.ct-static.com/labels/34b75c11-f60b-4ee1-b7c2-6021ca0cc9dc.jpg)
图源网络，仅供参考
智利头部实力的百年名庄
*Vina Undurraga酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄，被评为IWSC（International Wine and Spirit Competition）2015年度酒庄！
*Don Francisco Undurrage先生是酒庄的创始人，也是智利19世纪葡萄种植和酿造技术的先驱之一。在有名的法国葡萄种植家M. Pressac的帮助下，他在迈坡山谷中心Talagante地区建立酒窖，引进进口橡木桶，并种下了第一批来自法国和德国的葡萄品种。
*时至今日，酒庄已成为智利非常大的葡萄酒品牌之一，同时出口70多个国家，更是连续五年被英国有名杂志《国际饮品》评选为“全球极有价值的50大葡萄酒品牌”。
*酒庄的酿酒师Rafael Urrejola曾被评为“全球至佳的三位红葡萄酒酿酒师之一”；“全球非常优秀的30位40岁以下的酿酒师之一”和Tim Atkin授予的“2017年智利年度酿酒师”。
*值得一提的是，之前Undurraga酒庄的Bodega de Familia还是智利“十八罗汉”之一！
首席酿酒师—拉斐尔·优瑞赫拉 | 图源网络
真正的风土猎手，首席酿酒师—拉斐尔·优瑞赫拉
酿酒团队的灵魂人物是拉斐尔·优瑞赫拉，在2014被国际葡萄酒&烈酒竞赛评选为全球至佳的三位红葡萄酒酿酒师之一，在2016年被《国际饮品杂志》评为全球30位极优秀年轻酿酒师之一。
知名的酿酒专家Alvaro Espinoza是酒庄静态酒顾问，法国酩悦香槟前首席酿酒师Mr.Phlilppe Coulon则是起泡酒的酿酒顾问。
酒庄葡萄园 | 图源网络
庄园的酿酒厂都有着现代化的酿造设备，无论是静态酒还是起泡酒，从发酵，预处理，陈酿到灌装设备一应俱全。而建于酒庄成立初期19世纪时的古老地下酒窖四季凉爽，为陈酒提供了绝赞的存储环境。
一边是百年历史历经岁月沧桑的恒温控湿的地下酒窖；另一边是高新科技的现代酿酒设备，包括酿造高端系列的蛋形发酵罐（比如TH系列），这样强烈的对比体现出了庄园传统与现代的和谐。
庄园酿造间 | 图源网络
