【双旦福利GO，直降60！国均4折！“奢品大咖”，大年臻选超托！】Cavalli Tenuta degli Dei 'Cavalli Collection' Toscana IGT 2016 单支礼盒 酒云直采

卡沃利酒庄由意大利奢侈品牌卡沃利(Cavalli)的创始人、意大利时尚教父罗伯特.卡沃利(Roberto Cavalli)先生创建。作为世界顶尖的奢侈品牌，卡沃利始终是时尚的先驱者和创造者，在创造的作品中，总是强调表现野性的、充满欲望的女性。

凭着对葡萄酒的热情与崇拜，罗伯特.卡沃利和儿子托马斯(Tommaso)在30年前开始经营家族酒庄。酒庄的葡萄园位于Concad’Oro峡谷，这里土质条件良好、阳光充足，是葡萄生长的绝佳环境。卡沃利酒庄完全体现了卡沃利家族的毕生努力，无论是在种植葡萄、酿酒方面，都堪称典范。

卡沃利酒庄全部采用人工采摘葡萄等手工方法，因此挑选的葡萄都是上等的，酿造上很好的平衡了传统与现代工艺，并取得巨大成功。酒庄的葡萄品种源自法国，主要为：赤霞珠、长相思、美乐、小维多。

作为世界顶级设计师的酒庄，罗伯特.卡沃利先生将他对艺术与奢侈品的见解完美的呈现在酒瓶与酒标的设计上。

每年，卡沃利正牌干红的酒标上都会展示一个流行工作室设计的著名印花。

Cabernet Franc(品丽珠）是一款深红色的法国葡萄品种，她和Sauvignon Blanc（长相思）杂交诞生了Cabernet Sauvignon（赤霞珠）。现在大多数产酒国家都有种植品丽珠。

品丽珠生命力也非常强，叶子呈深绿色有五个浅裂，果实非常的小，呈蓝黑色，果串长而细，皮也非常薄，通常比赤霞珠早一周成熟。所酿酒品一般是中偏轻的酒体，经常会有植物性香气，尤其是绿甜椒味，这经常会使人误会是未成熟透赤霞珠或是佳美娜。

Cabernet Franc基本上各种土壤中都可以生长，但偏好沙地和白垩类土壤，可酿造出酒体更丰富的酒品。在意大利北部，法国卢瓦的Anjou(安茹)产区，Touraine（都兰）产区，还有波尔多的右岸是主要的混酿品种。

作为知名的波尔多混酿的葡萄品种之一，也经常用于混酿顶级的波尔多葡萄酒，给予葡萄酒更多的草本香气如烟草，黑色辛香等。通常来说品丽珠和赤霞珠是非常相似的，这也难怪，知名的赤霞珠是品丽珠和白苏维翁(Sauvignon blanc)的嫁接品种。但是品丽珠比赤霞珠早一周左右的时间发芽，也很容易造成落果这使得它比赤霞珠更偏好冷一点的气候，比如卢瓦河谷。在波尔多，品丽珠通常做为一个“以防万一”的葡萄品种，以防止赤霞珠在成熟的时候遭遇恶劣的天气，用以备用。

颜色： 深紫色

葡萄酒主要特点：

总体：草本，烟草，青灯笼椒，黑醋栗，紫罗兰，覆盆子

气候：较冷的内陆气候

理想土壤：沙地, 白垩

主要产区：Bordeaux(波尔多)，Loire Valley(卢瓦河谷)

原产地：法国波尔多

托斯卡纳（位于意大利）也许是意大利所有葡萄酒产区中最著名的产区。该地区连绵起伏的群山，乡村公路，柏树成行，使之毫无疑问的成为了不朽的浪漫国度。在这里，你会看到世界上最负盛名的葡萄酒。

托斯卡纳位于意大利中西部，北部邻近Emilia-Romagna地区，南部靠 近Umbria地区，东临Lazio地区， 同时它还邻近Liguria地区，延伸至Tyrrhenian（伊特鲁利亚）海岸和Marche地区，其东南部延伸至 Apennines（亚平宁山脉）和Adriatic（亚得里亚海），它的正前方是意大利半岛的另一边。意大利的20个地区均存在这种情况，托斯卡纳葡萄酒具有丰富而多样的历史，其起源可以追溯到公元前5世纪。托斯卡纳大区气候温和，尤其是沿海地带。海滨地区经常遭受来自非洲撒哈拉沙漠的西洛可风的影响，降雨较为频繁。亚平宁山脉阻止了来自东北方向的冷气流进入这一大区。山地、平原、丘陵等地貌在这一大区均有分布。

托斯卡纳大区由10个省份及其下属287个市组成，面积22993平方公里，大区首府是佛罗伦萨(FIRENZE)。10个省份分别是AREZZO，FIRENZE，GROSSETO、LIVORNO、LUCCA、MASSA CARRAR、PISA、PISTOIA、PRATO、SIENA。

如今，托斯卡纳葡萄酒处于世界葡萄酒的前列，生产了一系列国际知名的葡萄酒，譬如：经典的Chianti（基安蒂经典红葡萄酒）、著名的Brunello di Montalcino （布鲁尼罗干红葡萄酒）以及高贵的Montepulciano（蒙特普齐亚诺红葡萄酒）。位于Piedmont和  Veneto地区的旁边，该地区生产了大量DOC级别的葡萄酒，现在有8个DOCG，30个DOC，其中包括Rosso di Montalcino, Bolgheri  and Pomino这样的产区。

该地区的声誉主要得益于它独特的风土。几个因素的结合使得该地区 有着非常适合葡萄种植的理想环境；沿海和山地气候；排水性良好的干燥粘土壤以及向Apennine（亚平宁山脉）延伸的丘陵地带和非常理想的地形优势。

来自于海洋的温暖的空气以及来自山脉的凉风使得该地区形成了独特的小气候。种植在山坡上的葡萄园海拔大概在500-1600英尺（150-500米），使得昼夜温差增大，从而有助于保持葡萄的酸甜平衡以及芳香品质。托斯卡纳独特的红葡萄品种Sangiovese（桑娇维赛）尤其适合生长在山坡上的葡萄园，而且在阳光直射的环境下表现尤为突出。

Sangiovese被认为是意大利的瑰宝之一。她被认为是除了托斯卡纳7个葡萄酒DOCG以外地区的支柱。在Montalcino地区，Sangiovese被称为是Brunello，以其酿造的Brunello di Montalcino葡萄酒有着陈年一百年也适合饮用的陈年潜力。

Chianti葡萄酒享誉世界，除了Sangiovese同时还允许添加少量的 Canaiolo、Colorino以及国际知名的葡萄品种Cabernet Sauvignon（赤霞珠）和Merlot（美乐）。

随着“Super Tuscans”（超级托 斯卡纳葡萄酒）的崛起，具有现代风格的葡萄酒，已然成为了质量的代名词。Cabernet Sauvignon（赤霞珠）也成为该地区更为突出的一 个葡萄品种。尽管托斯卡纳葡萄酒 在尝试着一些国际葡萄品种，但原生品种仍然占据主导地位。托斯卡纳另外一个财富就是用Aleatico葡萄酿造的著名甜酒Elba  Aleatico Passito。

除了红酒出名，托斯卡纳还会生产 一些高品质的白葡萄酒，其中 Vernaccia di San Gimignano已经 达到了DOCG级别。该地区还拥有著 名的甜点酒Vin Santo（翻译过来 是圣酒的意思），这款酒使用 Trebbiano葡萄，将其风干至受难周（复活节的前一周）的开始，再将其酿成葡萄酒。此外，有一些标有DOC级别的红葡萄酒：Vin Santo  del Chianti, Vin Santo del  Chianti Classico, and Vin  Santo di Montepulciano。

托斯卡纳的DOCG：

Brunello di Montalcino

Chianti
Morellino di Scansano 
Carmignano
Vernaccia di San Gimignano 
Vino Nobile di Montepulciano 
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito