【BUG价!血亏出货!三得利百年匠心套!】山崎18年百年匠心水楢木+白州18年百年匠心泥煤麦芽 套餐自选
逆天好价来袭!远低于成本价捡漏三得利超高分限量版套装!刚把2022和2024的限量版套装价格打下来,这次轮到百年套装!
山崎18年百年匠心水楢木爆降4000! 白州18年百年匠心泥煤麦芽爆降 2100!套装爆降5800!
1923-2023,恰逢三得利世家创立100周年。为了纪念世家百年成就和先锋精神,三得利世家旗下山崎威士忌以及白州威士忌都特别推出了限定系列,诠释匠心传承,展现了坚持不渝的品质追求!
今天带来山崎百年匠心臻选 · 18年水楢桶单一麦芽日本威士忌,以及白州百年匠心臻选 · 18年泥煤单一麦芽日本威士忌!
WB评分及价格参考:


WS均价参考
山崎18年水楢桶
山崎百年匠心臻选 · 18年水楢桶单一麦芽日本威士忌,在水楢桶中熟成 18 年以上的麦芽威士忌酒液,全球2000瓶,经漫长岁月的柔润雕琢,在三得利调配大师高超的调配技艺下,呈现复杂、神秘的东方韵味!
水楢桶为山崎18年单一麦芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻选呈现微红的琥珀色泽,散发出馥郁优雅的成熟果香和肉桂香气。入口细致檀香木风味,余味悠长,丁香和椰子的味道交织。
色泽:琥珀色
闻香:馥郁的伽罗香,黑樱桃、成熟桃子和肉桂香气
口感:独特的檀木香味,甜美的蜜饯果干,温润优雅
余韵:日本木质沉香、丁香、椰子,余味绵长

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白州18年单一麦芽
甄选巨制,酒液全部来自于日本南阿尔卑斯山山林深处“森林蒸馏所”!
三得利匠人们不断精进、创新酿酒工艺,突破性使用泥煤进行麦芽处理,加之该地区优越的气候、经花岗岩过滤而成的天然软水水源等自然条件,共同成就了白州单一麦芽威士忌标志性的烟熏泥煤风味。
酒款选用熟成18年以上的麦芽威士忌打造,凝练而优雅,为泥煤威士忌的风味带来全新探索!
深邃金色的酒液流露出植物的清新芳香,淡淡烟熏味萦绕,彰显活力;极具复杂的烟熏口感,与层次丰富的草本、水果、蜂蜜的风味相得益彰;余韵以淡雅青柠与烟熏味交融收尾。

-酒款展示-
品牌介绍
山崎(Yamazaki)
山崎成立于1923年。译为“山角”,指的是它特有的地理位置——京都郊外一片森林覆盖的山脉之中。该处拥有被誉为“离宫之水”的优质水源,被日本政府的环境部门认证为“名水百选”之一。
1989年山崎蒸馏厂在原来的蒸汽蒸馏机以外,增设了全世界仅有10家酒厂使用的直火加热蒸馏机,蒸馏出的酒体往往较为厚实,是蒸汽蒸馏机所无法比拟,同时也因此成为世界少数的复合式蒸馏厂。
在苏格兰的威士忌酒厂渐渐使用容易控制的不锈钢发酵槽时,山崎蒸馏厂秉承传统的酿造工艺,大量采包括日本特有的水梄(yǒu)桶在内的五种橡木桶发酵槽,令不同年份的原酒有着鲜明的特点,创造出带有诱人香气、檀香与沉香的独特“日式禅味”。
如今,山崎已经成为日威爱好者心中的圣堂,被权威《威士忌圣经》评为“年度Best威士忌”,全球极具投资价值的威士忌品牌之一;也打破日本威士忌的拍卖记录,斩获多项国际赛事金奖,获得老饕们的一致认可。

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白州(Hakushu)
白州蒸馏厂位于东京西北方的南阿尔卑斯国立公园内,北临八岳山、西处甲斐驹岳,海拔约700m的白州蒸馏厂被茂密的森林和众多的清泉环绕着,是世界上少数建造在高原森林之中的蒸馏厂。
为了保护丰富的自然资源,三得利集团还建设了“鸟类保护区”,一年中人们可以在这里看到将近50种鸟类的身影,这也向世人宣告了它生态环保的理念,将威士忌的生产与大自然相结合。

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近年来,苏格兰威士忌酒厂都开始改用不锈钢发酵槽,因为这样比较容易控制温度。山崎也是用一半不锈钢发酵槽,一半则是传统的木质发酵槽。在白州东蒸馏厂,却是用100%的木质发酵槽。
同时白州蒸馏酒厂拥有被评为日本“名水百选”之一的尾白川,尾白川的水源来自南阿尔比斯山脉甲斐驹岳的融雪,被南阿尔卑斯山脉2,978 米花岗岩过滤后的清澈泉水,是非常适合威士忌酿造的软水。
一般情况下苏格兰威士忌用水硬度在100-40之间,而白州酒厂使用的尾白川水硬度仅为30,造就了白州单一麦芽威士忌柔软顺滑的口感!

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