【直降400！勃艮第隐藏王者，世纪大年伏旧园！】Domaine Hubert Lignier Clos de Vougeot Grand Cru 2020
Domaine Hubert Lignier是勃艮第Morey-Saint-Denis村备受尊敬的代表名家之一，也是被Robert Parker发掘的宝藏明珠，被他评为五星酒庄！！
今天带来的这款Clos de Vougeot特级园，2020夜丘世纪大年，WA年份评分给出97的超级高分！
此次价格做了优化，以往闪购价￥2999，直降￥400元，接近均价！而且稀缺配额，喜欢的兔友们赶紧入！
-2025-12-12-
图源网络
WA：散发着黑醋栗、李子和野生浆果的芳香，带着甜美的奶油香气。酒体中等至饱满，单宁如天鹅绒般柔顺，充满活力，口感均衡。
勃艮第灵魂“伏旧园”
Clos de Vougeot伏旧园是勃艮第的形象、旗帜甚至是灵魂级特级园，由Cîteaux修道院于1110年建立，至今仍被五个世纪以前的城墙所包围。占地50公顷左右，土壤构成会随着坡度的变化而有所不同，顶部为鱼卵状石灰岩，越往下走土壤的粘土比例越高。
酿出的葡萄酒颜色非常浓烈，从覆盆子红到深石榴红不等。其甜美的花香让人联想到春天：黎明时分绽放的玫瑰，晨露中的紫罗兰，湿润的木樨花。在口感上，年轻的葡萄酒有时会有些生硬，但更多是饱满的肉感与覆盆子、野生薄荷、甚至松露的优雅细腻相结合。
Clos de Vougeot在产区地图的位置
Morey-Saint-Denis村代表名家
Lignier家族具备老一代勃艮第酒农的“传统美德”，即使在勃艮第葡萄酒贸易困难的时刻也没有放弃脚下的土地，恪守传统，并坚持传承家族酒庄。在1989年之前，Hubert Lignier酒庄只自主装瓶40%的酒，其余都整桶卖给酒商。自从被Robert Parker推荐之后，酒迷们也开始关注该酒庄，于是酒庄也开始自己装瓶销售。
2004年，青出于蓝的天才少庄主Romain Lignier不幸英年早逝，这无疑对整个勃艮第酿酒界是一个极大的损失。如今，老庄主与另外一个儿子Laurent继续守护着剩下的葡萄园。Laurent在接管家族酒庄后一直在父亲的帮助下进行和酿造，他不仅维持了酒庄的风格，也让其风格变得更加细腻和平易近人。
--酒庄是坚定的有机种植信奉者，2011年开始酒庄朝有机种植转变，2015年酒庄开始申请生物动力法的认证。
--而在葡萄酒酿制方面，酒庄开始实施20-25%的带梗发酵，只采用本地酵母。
--使用新橡木桶的比例也从90年代以来的将近50%降到目前的20-30%之间，进行20-22个月的陈年。
--使用重力流法装瓶，既不进行澄清也不进行过滤，以保持葡萄酒的新鲜度和陈年潜力。
图源酒庄官网
