【“艾雷岛女王”波摩 联袂 阿斯顿马丁，大师之选第四版暨收官之作！】Bowmore Masters Selection 21yo Islay Single Malt Scotch Whisky Batch.4
“艾雷岛女王”波摩再登酒云！如果说麦卡伦是主做非泥煤雪莉威士忌的老大，那么波摩酒厂就是主做泥煤雪莉威士忌的塔尖酒厂！
作为波摩与豪华跑车品牌阿斯顿·马丁跨界合作的收官之作，此款21年威士忌融合两大百年品牌的工艺精髓，以“黄金比例”调配理念和双桶熟成工艺，成就兼具收藏价值与风味深度的标志性酒款。
此酒为波摩大师之选系列（Masters' Selection）的第四版暨最终章，标志两大品牌历时四年的合作落幕（2020-2024年），市场稀缺性显著，堪称收藏级威士忌的典范之作。老饕藏家们的酒柜定会因为有它而熠熠生辉！！！
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该系列在波摩调配大师Ron Welsh和阿斯顿·马丁执行副总裁兼首席创意官Marek Reichman的想象与演绎下诞生，无论设计细节亦或精神内在，都展现出不凡的和谐力量！
作为波摩酒厂与阿斯顿·马丁传奇合作的终章之作，这款21年威士忌精选美国橡木茶色波特桶与欧罗索雪莉桶原酒调和而成，以51.4%酒精度装瓶，完美诠释了波摩酒厂精益求精的酿造哲学。
色泽：深红棕色。
香气：烘烤榛子、皮革、烟斗烟草、黑巧克力与橡木辛香交织，伴随枫糖浆、甘草糖及炭烤桃子的深邃层次，底层透出英式奶油酱、糖渍佛手柑与淡雅泥煤烟熏。
口感：蜂蜜般的甜润包裹烤栗子、咸焦糖、炙烤橙皮及百里香，中段浮现葡萄干、丝滑牛奶巧克力与泥煤烟熏的复杂平衡。
尾韵：天鹅绒质感转为温暖药香，泥煤烟熏余韵绵长持久。
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包装设计也同样围绕“黄金比例”法则——包装所选用的玫瑰金色源自酒液颜色；而图案的灵感则源于DNA分子结构，DNA分子的排列也遵循着“黄金比例”这一自然法则，并借此隐喻两位大师的设计灵感与品牌DNA。包装内侧写着罗恩与马雷克关于此次合作的故事，并署以他们的亲笔签名。
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波摩，雕刻“时间的杰作”
波摩酒厂是艾雷岛古老的酒厂之一，也是苏格兰古老的酒厂之一，其正式历史可追溯至1779年，它也是艾雷岛上第一家正式获得合法经营许可证的酒厂。
在盖尔语中，“Bowmore”的意思是“大礁石”。艾雷岛的蒸馏厂多位于海边，常常顶天立地般昂然迎向大海，波摩酒厂也不例外，像块巨石一样，静静伫立在海岸的一角。
自1779年以来，Bowmore坚持使用传统酿造法来酿制苏格兰单一麦芽威士忌，凭借着多年的训练、代代相传的经验以及严谨的酿酒态度，酒厂在国际大赛中获奖无数，堪称各大酒展比赛的常胜将军：
*1995年在IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛中荣获“年度Best蒸馏酒厂”的殊荣；
*1997年被Malt distillery of Scotch Classification评为五星级苏格兰单一麦芽威士忌酒厂；
*1996、1997、1998年更是连续获得英国女皇颁发的“英国优良出口厂商大奖”！
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波摩的古老工艺跨越时空，波摩酒厂是苏格兰仅有的7家仍独立坚持地板发麦的酒厂之一，尽管这比从专门的发麦厂购买来得贵，但它有助于保持波摩的独特风味。
所有的麦芽都经过泥煤烘烤处理，平均达到25ppm的泥煤值。波摩的发麦车间有3层，每层可容纳14吨谷物，发芽的大麦每隔4小时就会有工人不分昼夜地用传统的木制麦芽铲和手动机械设备翻动麦芽，发芽通常持续7天左右。
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酒厂有两个初酒蒸馏器和两个烈酒蒸馏器。初酒蒸馏器的容量略低于3.1万升，而烈酒蒸馏器的容量为14,750升。其中一个冷凝器需要放在外面，因为没有办法把它装进蒸馏房里。冷凝器的独特之处在于, 它们被分为两个不同的部分, 并在不同的温度下工作。这可以更好地回收余热, 是酒厂热量回收系统的一部分。
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备受女王青睐的古老威士忌
在苏格兰，有规模的酒厂有差不多200家，威士忌品牌就更是数以千计，但只有一家酒厂能获得英女王的特别青睐，它是英女王伊莉莎白二世亲自到访参观品尝的酒厂。英女王不仅让它成为王室御饮，更是用它为全球首屈一指的大规模航空母舰举行下水仪式。
1980年，伊丽莎白二世女王参观了波摩酒厂，这是她第一次参观苏格兰威士忌酒厂。她得到了一桶专属威士忌，这个木桶里的威士忌后来经买卖成为当地的慈善机构资金。
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