【超值好价!BB&R联手威士忌坊,节气系列之“神秘奥克尼”!】BBR&TWF二十四节气 小雪 · 奥克尼1998单一麦芽威士忌 700ml
Berry Bros.& Rudd X 威士忌坊首款联名节气系列——奥克尼2007单一麦芽威士忌震撼上线!
威士忌起源于古老的农事,随着四季更迭而运作的农庄型酒厂的传统依然保留至今。作为英国古老的独立装瓶商,拥BB&R深谙传统价值与文化遗产的重要性,特别与威士忌坊联手,根据不同节气的气候特征、时令食物、人文活动等元素,挑选出风味与其对应的单桶威士忌。透过每一款象征不同节气的酒款,让我们再一次温习东方与西方的古老智慧!
今天这支1998单一麦芽威士忌出自奥克尼的神秘酒厂!酒液在猪头桶中熟化23年,以酒精度52.9%装瓶,中国限量263瓶!仅需1799就能带走,这价格香哭了!
小雪,是二十四节气中的第20个节气。这支酒款的配诗形象表达了大地萧条,植物花卉在这一时期的典型时节特征。酒标画面中,天空下着小雪,一抹冬阳在松树的枝叶间隙影影绰绰,画外的忍冬与松叶融于酒款风味,化有形于无形,可谓是BBR的匠心独韵。同时天气转凉之时,热气腾腾的高能量食物颇受欢迎,尤其比如煲仔饭中的腊肠、熏肉无疑是初冬时令佳品。
潮湿的空气、土壤与松针混合的香气,与时令美食中的烟熏感成为选酒的灵感来源,于是这支1998年的奥克尼脱颖而出。它具备了忍冬的香气松针的清幽与烟熏火腿感,恰到好处地诠释了小雪时节人们对寒意的坦然与暖意的留恋。

闻香: 石楠花蜜、黄色水果、菊花茶、蜂巢胡椒、加盐奶油。
口感: 海风、矿石、白色水果、花蜜、火腿。
尾韵: 白色水果、蜂巢、胡椒、丁香、矿石。
| 300余年历史的传奇酒商,英国皇室认证
Berry Bros. & Rudd成立于1698年,它是英国古老的独立装瓶商,也是唯一荣获两项英国皇室认证,享有“英国皇室御用酒窖管理人”的美誉。多年来虽经历了诸多变化,但BBR仍由贝瑞与罗德(Berry & Rudd)家族的成员拥有和管理,发展蓬勃,并且继续向英国王室供应烈酒,这一传统自乔治三世统治以来从未间断。

- BBR的酒标 -
300余年的岁月阴晴让BBR置身于不少历史传奇中:藏匿拿破仑于酒窖的风波,禁酒时期和酒类走私者比尔·麦考伊的趣闻,以及交货给泰坦尼克号最终沉于深海的史迹等…
除此之外,电影《王牌特工2》中,王牌特工英国总部被毁后重建的总部就坐落在BBR位于伦敦圣詹姆斯街3号的店旁,影片中若干镜头也正是在BBR店铺中取景。
精彩纷呈的历史只是BBR整个品牌的一小部分,更值得追捧的还是它选酒的能力。
BBR的灵魂人物Ronnie Cox,出生在七代传承的威士忌世家,家族初期两代人都从事地下蒸馏,Ronnie的血液里都流淌威士忌。对于Ronnie来说,BBR坚持的是传统英式的绅士风格,不掣肘于酒厂风格,只需专心挑选表现优异的酒桶,且选桶遍及每间威士忌酒厂,找到风味迷人的优秀作品。
BBR独特的风格在于内敛,各方面均衡而不极端,以及绝妙的层次跟酒体。威士忌的复杂度、平衡感以及在口中的质地是BBR极为在乎的一环,而酒的年份只作为辅助判断。

BBR的灵魂人物Ronnie Cox -
关于IB:TWF
The whiskyfind是成立于中国台湾的威士忌独立装瓶商以深具巧思的创意加上优秀的选酒功力,推出《山海经》、《JAZZIN》、《元《BAR TALK》、素》、《郑问三国志》等广受威士忌行家认可的系列作品。
The whiskyfind的足迹遍布中国、日本、新加坡与澳洲等地,深受当地消费者喜爱,这种将文化意识融入威士忌再透过威士忌传播世界的方法,在业界也是独树一帜。

世界至北端的酿酒厂
苏格兰至古老的酿酒厂之一
高原骑士位于英国苏格兰的Orkney(奥克尼)地区,是世界上至北端的酿酒厂。其酿造蒸馏酒的历史悠久,可以追溯到18世纪,是苏格兰至古老的酿酒厂之一。
酒厂坐落于奥克尼群岛的一座独立小岛—克沃尔(Kirkwall)上。这里的天气条件恶劣,四面八方都能受到海风的侵袭,因此没有树木能在这里存活,但这也造就了风格独特的高原骑士威士忌。
18世纪至今的两百多年,为了保证威士忌复杂、独特的风味,高原骑士一直坚持制作过程中的五大基石:
*坚持传统耗时耗费的手翻麦芽过程
*坚持使用较西柚的当地表层泥煤,融入了天然石楠蜜香
*奥克尼恒低温的气候,拥有更温和的陈年环境
*坚持使用较昂贵的雪莉橡木桶
*坚持在调制年份后,让酒液再回到橡木桶,追求酒质的和谐

图源网络





